La province de Soc Trang, joyau enchanteur niché au cœur de la région pittoresque du delta du Mékong au Vietnam, incarne une fusion envoûtante de paysages captivants, de traditions culturelles riches et d'une cuisine délectable. Des rives animées de la ville éponyme aux paisibles contrées rurales, Soc Trang dévoile une palette variée d'expériences à savourer. Que vous soyez en quête d'une escapade apaisante ou d'une aventure exaltante, Soc Trang saura combler toutes vos attentes. À travers ce guide, nous vous convions à explorer en profondeur cette destination exceptionnelle et à vous immerger dans son charme authentique. De l'hébergement et la gastronomie de choix aux sites emblématiques et activités captivantes, laissez-nous vous guider pour élaborer l'itinéraire parfait de votre séjour à Soc Trang. Bienvenue dans cette contrée enchanteresse, prête à vous offrir des souvenirs inoubliables et une expérience unique.

Meilleure Période pour Visiter Soc Trang

Soc Trang est une destination attrayante tout au long de l'année en raison de son climat agréable. Cette région connaît deux saisons distinctes : la saison sèche et la saison des pluies. La saison des pluies s'étend généralement de mai à octobre, tandis que la saison sèche va de novembre à avril de l'année suivante. Avec une température annuelle moyenne d'environ 26 degrés Celsius et peu de tempêtes ou d'inondations, le climat est relativement stable.

Cependant, pour une expérience encore plus riche, le moment idéal pour visiter Soc Trang est vers le mois d'octobre du calendrier lunaire. À cette période, non seulement vous pourrez explorer les endroits emblématiques de Soc Trang dans une ambiance agréable, mais vous aurez également la chance de participer au festival Ooc-Om-Bok, le plus grand événement de la communauté khmère. Ce festival offre l'opportunité de participer à des activités traditionnelles telles que la course de bateaux et la libération de lanternes flottantes, ajoutant ainsi une touche spéciale à votre voyage.

Qu'est-ce qui Rend le Voyage à Soc Trang Spécial ?

Le voyage à Soc Trang, c'est plonger au cœur d'une province unique au sein du delta du Mékong. Située à seulement 231 km au sud-ouest de Ho Chi Minh-Ville, Soc Trang se démarque par sa position le long de la rivière Hau et sa fascinante fusion culturelle entre les peuples chinois, kinh et khmers, ainsi que les populations autochtones. Cette diversité se traduit par des croyances, coutumes et traditions uniques qui font du voyage à Soc Trang une expérience authentique et captivante. 

Mais ce qui rend véritablement le voyage à Soc Trang spécial, c'est la possibilité de découvrir un cadre naturel à couper le souffle, des temples emblématiques et des festivals colorés qui illustrent la richesse culturelle de la région. Lors de votre séjour, vous aurez également l'occasion de déguster des fruits frais cueillis directement des vergers locaux, ajoutant une touche gustative délicieusement authentique à votre voyage. Soc Trang offre ainsi une immersion complète dans la vie rurale vietnamienne, permettant aux voyageurs de vivre des moments uniques et mémorables.

Sites à visiter à Soc Trang

Soc Trang, cette province située dans le delta du Mékong, ne se distingue pas seulement par sa gastronomie délicieuse, mais aussi par ses destinations touristiques fascinantes qui attirent les voyageurs en quête d'exploration. Ici, vous serez émerveillés par la beauté des temples ancestraux, témoins d'une architecture unique, ainsi que par les paysages enchanteurs offerts par les sites d'écotourisme, généreusement accordés par la nature.

1 - Marché Flottant Nga Nam

Au cœur de la région fluviale, Soc Trang possède également un marché flottant réputé, le marché flottant Nga Nam. Cet endroit occupe une position exceptionnelle à la confluence de cinq rivières, formant cinq voies : Ca Mau et Vinh Quoi, Long My, Thanh Tri et Phung Hiep.

Situé dans la ville de Nga Nam, district de Thanh Tri, province de Soc Trang, ce marché est un lieu de commerce animé, en particulier pour les fruits. En visitant cet endroit, les visiteurs pourront déguster des spécialités locales tout en découvrant le rythme de vie quotidien de la population locale.

2 - Pagode des Chauves-souris

Œuvre architecturale emblématique de l'ethnie Khmer à Soc Trang, la pagode des Chauves-souris se trouve au 73B, rue Le Hong Phong, quartier 3, ville de Soc Trang. Sa conception représente l'architecture de la ligne bouddhiste Théravada du Sud Khmer. Construite dès le XVIe siècle, la pagode a conservé toute sa splendeur.

L'intérieur de la pagode offre une fusion harmonieuse entre l'architecture et l'espace environnant. En visitant cet endroit, vous pourrez observer des milliers de jolies chauves-souris suspendues aux arbres du temple.

3 - Musée Khmer - Un Incontournable de Soc Trang

Si vous avez l'occasion de visiter Soc Trang, ne manquez pas ce lieu qui vous permettra de découvrir la beauté culturelle de l'ethnie Khmer.

Le musée Khmer est situé dans le quartier 6, ville de Soc Trang, province de Soc Trang. Cet édifice, conçu selon l'architecture d'une pagode Khmer, abrite de nombreux objets reflétant la vie spirituelle, quotidienne et unique du peuple Khmer. Vous pourrez également y admirer des costumes, instruments de musique et autres éléments d'une grande valeur culturelle.

Si vous êtes intéressé par l'exploration des valeurs culturelles ou si vous souhaitez simplement en apprendre davantage sur le peuple Khmer, cet endroit est à ne pas manquer.

4 - Jardin des Cigognes Tan Long

Grâce à ses conditions naturelles favorables, Soc Trang offre un cadre propice à la croissance de nombreuses espèces de plantes et d'animaux. Le jardin des cigognes Tan Long abrite ainsi de nombreuses espèces de cigognes rares.

Situé dans la commune de Long Binh, district de Nga Nam, province de Soc Trang, ce jardin est géré par la famille Huynh Van Muoi. En visitant cet endroit, vous découvrirez un espace paisible et relaxant de 1,5 hectare. De nombreuses espèces d'oiseaux et de cigognes, comme les cigognes à bec ouvert, les cigognes blanches et les cigognes buffles, cohabitent harmonieusement. Chaque jour, à l'aube ou au coucher du soleil, le jardin résonne du chant des oiseaux et du battement d'ailes.

En outre, en visitant cet endroit, vous aurez l'occasion de déguster diverses spécialités rustiques de Soc Trang et de la région fluviale en général.

5 - Pagode Chua Kieu

La visite de la pagode Chua Kieu est facile d'accès. Située le long de la route nationale 1A, à environ 12 km de la ville de Soc Trang, en direction de Bac Lieu.

Ce qui rend cette pagode spéciale par rapport aux autres temples de Soc Trang, c'est sa décoration. Bien que construite selon l'architecture d'une pagode Khmer, les murs sont ornés de tasses colorées, d'assiettes en porcelaine et de motifs. De plus, cette pagode, construite selon l'architecture Khmer, présente un toit à trois niveaux peint en jaune.

6 - Temple de l'Argile

Le temple de l'Argile est situé au 286 rue Ton Duc Thang, quartier 5, ville de Soc Trang. Aussi connu sous le nom de Buu Son Tu, il a une histoire de plus de 200 ans. Actuellement, il accueille environ 200 visiteurs chaque jour.

Le célèbre temple de l'Argile compte pas moins de 1901 statues de Bouddha, plus de 200 créatures mythiques, stupas, bâtonnets d'encens, etc., tous fabriqués en argile. De plus, on trouve ici des bougies de 200 kg pouvant brûler pendant des décennies. La tour Da Bao, qui compte 13 étages, comporte jusqu'à 16 portes par étage, chacune abritant une statue de Bouddha. On trouve également la tour Stupa et de nombreux autres bâtiments magnifiques.

Aujourd'hui encore, le temple de l'Argile est préservé avec soin par les descendants de la famille Ngo, afin de préserver le grand mérite de son fondateur.

7 - Pagode Kh’leang

La pagode Kh’leang est située au 71 rue Mau Than, hameau 5, quartier 6, ville de Soc Trang. C'est la plus ancienne pagode de Soc Trang, ayant une existence de près de 500 ans. Sa construction remonte à environ 1553.

C'est aussi un lieu de célébration des rituels religieux et de nombreuses festivités culturelles typiques du peuple Khmer. Selon la légende, à ses débuts, la pagode était construite en bambou, en bois et en feuilles, grâce aux contributions des habitants de la région.

8 - Comité Provincial du Parti

Lorsqu'on évoque les sites touristiques célèbres de Soc Trang, il est impossible de ne pas mentionner ce site historique. Le Comité provincial du Parti de Soc Trang est situé dans une forêt de mélaleuques à la commune de My Phuoc, district de My Tu.

Cette zone a été construite pendant la guerre de résistance contre la France, avec une superficie allant jusqu'à 310 hectares. Il s'agit d'une base importante ayant contribué à la victoire de la résistance nationale. Le site est entouré d'arbres entrelacés et de canaux.

À l'intérieur de la zone, on trouve de nombreux éléments tels qu'une salle de conférence, une cave, un camp militaire, une station de radio, un poste de protection, etc. Ce site touristique offre aux visiteurs l'occasion d'apprendre et de comprendre les traditions révolutionnaires, en particulier la jeune génération, pour mieux appréhender la résistance de la nation.

9 - My Phuoc Con

Lorsque l'on évoque la région fluviale, on ne peut ignorer la rivière au milieu de laquelle poussent toutes sortes d'arbres fruitiers. My Phuoc est l'un des endroits les plus célèbres de Soc Trang.

Situé au milieu de la rivière Hau, dans la commune de Nhon My, cet endroit abonde en fruits de toutes sortes, du durian aux agrumes, en passant par le mangoustan, la mangue et le longane, etc. Les visiteurs pourront déguster de délicieux fruits frais dans ce cadre enchanteur, accompagnés des spécialités locales. Les week-ends sont l'occasion de se réunir entre amis pour s'amuser et cueillir des fruits en plein milieu de la rivière, offrant ainsi une expérience mémorable.

10 - Espace Écotouristique de Binh An

L'espace écotouristique de Binh An est l'un des sites touristiques préférés de Soc Trang. Il est situé au 71, quartier 2, ville de Soc Trang, province de Soc Trang. Cet espace fait partie des destinations écotouristiques privilégiées de la région.

L'espace écotouristique de Binh An propose de nombreuses activités, des jeux de divertissement, des restaurants, des spectacles sur scène, etc., pour répondre aux besoins des visiteurs. De plus, le site est agrémenté de nombreux arbres verts, de piscines, d'étangs de poissons, créant un cadre idéal pour passer un week-end agréable en famille. C'est un excellent choix pour une escapade depuis Ho Chi Minh-Ville et offre une perspective intéressante pour découvrir le développement et la modernité de Soc Trang.

11- Espace Écotouristique de Ho Be

Dotée de conditions naturelles favorables, Soc Trang a développé un type d'écotourisme. L'espace écotouristique de Ho Be est situé à Nam Song Hau, Vinh Chau, Soc Trang.

C'est un endroit que vous devriez absolument essayer lors de votre visite à Soc Trang. Bordé par la mer, cet endroit présente une beauté sauvage authentique. La plage est extrêmement propre, avec de longues plages de sable blanc. Que vous souhaitiez camper près de la mer ou simplement passer une journée de détente, l'espace écotouristique de Ho Be est un choix idéal. Un autre avantage de cet endroit est la présence de fruits de mer abordables et de la population locale incroyablement accueillante et enthousiaste.

Conclusion Soc Trang est une ville magnifique et animée du Vietnam qui offre une expérience unique et passionnante aux voyageurs. Avec ses paysages époustouflants, sa culture riche et sa cuisine délicieuse, Soc Trang est une destination idéale pour tous ceux en quête d'un séjour mémorable et agréable. Des marchés animés aux temples majestueux, Soc Trang a quelque chose à offrir à tous. Que vous recherchiez une escapade relaxante ou des vacances remplies d'aventures, Soc Trang est l'endroit parfait à explorer.

Alors, si vous ne savez pas où aller, n'hésitez pas à consulter les destinations touristiques de Soc Trang mentionnées ci-dessus et profitez de votre voyage. 

Cuisine de Soc Trang

Lorsque vous voyagez à Soc Trang, vous ne devriez pas négliger les délicieuses spécialités culinaires célèbres ici. En tant qu'intersection de groupes ethniques, les délices de Soc Trang sont également diversifiés et riches. Chaque groupe ethnique à Soc Trang a ses propres spécialités, mais certains plats que vous ne devriez pas ignorer lorsque vous venez ici incluent :

Soupe de nouilles au poisson : La caractéristique de ce plat est la soupe mijotée aux os de porc pendant longtemps. On n'ajoute pas de graisse. Et les nouilles ici utilisent uniquement le poisson pour obtenir la viande avec des crevettes, du calmar frais et du porc. La soupe de nouilles de Soc Trang a la douceur de la soupe, le goût gras et croustillant de la viande de porc, la viande de poisson grasse est douce et épicée.

Salade de vermicelles de riz : Une variation de plat de salade avec des ingrédients principaux tels que les crevettes, les vermicelles, les légumes, le prix… Et les gens d'ici mélangent tous les ingrédients dans un bol, mélangent avec de l'eau puis dégustent comme du riz.

Gâteau Pia : Une combinaison unique de la cuisine chinoise et de la cuisine occidentale. Le gâteau est fait de farine de blé, à l'intérieur du noyau de durian, des œufs salés ou d'autres saveurs comme le taro, les haricots verts, etc. Le gâteau est moelleux, souple, délicieux

Gâteau à la gelée : Ce type de gâteau a de nombreux noms, tels que bau, sau, trau… Le gâteau à la gelée est fait de farine de riz mélangée avec des haricots verts et des œufs. On y ajoute du porc haché mariné avec des épices épaisses à l'intérieur. Les boulettes se dégustent très bien si elles sont servies avec des légumes de la région tels que le basilic, la laitue, le chou, le gingembre…

Pomme au sésame : La pomme au sésame est faite à partir de taro finement tranché, puis séché au soleil pendant environ 3 jours. Lorsque vous mangez, coupez un morceau rectangulaire de taro et mélangez-le avec de l'eau sucrée transformée en bonbon. Ensuite, roulez-le dans le sésame grillé mûr. Le sésame croustillant a l'arôme du sésame et la douceur du malt recouvrant la couche extérieure.

Comment Se Rendre à Soc Trang ?

Depuis Hanoï : Vous avez la possibilité de prendre un avion ou un bus en direction de Ho Chi Minh-Ville, puis de suivre les indications pour rejoindre Soc Trang. Le trajet de Ho Chi Minh-Ville à Soc Trang sera plus pratique.

Depuis Ho Chi Minh-Ville :

Bus vers Soc Trang : Vous pouvez acheter un billet de bus à la gare routière de l'Ouest, située à l'adresse 395 Kinh Duong Vuong, An Lac, district de Binh Tan, HCMC. Les prix semblent varier de 160 000 VND à 200 000 VND, et le trajet dure environ 4 à 5 heures. Vous devriez choisir une compagnie de bus réputée telle que Phuong Trang ou Mai Linh pour garantir la qualité du service.

Voyage à Soc Trang en transfert privé : Si vous utilisez des véhicules privés comme une voiture privée ou une moto pour vous rendre à Soc Trang, vous pouvez partir de Saigon - passer par le pont Can Tho, traverser le pont Can Tho, tourner à gauche et parcourir encore 67 km pour arriver à Soc Trang.