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   | Quy NhonDécouvrez les merveilles envoûtantes de Quy Nhon, la perle balnéaire du Centre du Vietnam. Lovée entre des plages pittoresques, des criques préservées et de splendides rizières, cette destination va bien au-delà des simples escapades classiques. Surnommée les "petites Maldives du Vietnam", Quy Nhon vous transporte dans un monde féerique où se mêlent nature exquise, richesse culturelle et délices culinaires. Dans cet article, embarquez pour une exploration captivante de Quy Nhon et découvrez ses sites incontournables, ses activités passionnantes et ses délices culinaires à savourer. Que vous soyez en quête de détente sur des plages de sable fin, d'aventures en pleine nature ou de découvertes culturelles, Quy Nhon est prête à combler toutes vos attentes les plus exigeantes. Préparez-vous à succomber à la diversité enchanteresse de cette ville, des mystérieux vestiges des tours Cham à la splendeur à couper le souffle de ses plages. Quy Nhon est une destination qui éveillera vos sens, captivera votre cœur et vous offrira une expérience unique et inoubliable. SOMMAIRE
MEILLEURE PÉRIODE POUR VISITER La meilleure période pour visiter Quy Nhon et profiter pleinement de ses merveilles varie en fonction des préférences individuelles. Cependant, la période idéale se situe généralement entre février et août, lorsque le climat est plus favorable et les précipitations sont moins abondantes. De février à avril, vous pourrez profiter de températures agréables, de ciels dégagés et d'une mer calme, ce qui est parfait pour se détendre sur les plages de sable fin de Quy Nhon. C'est également la période propice pour explorer les criques préservées et pratiquer des activités nautiques telles que la plongée, la planche à voile et le kayak. De mai à août, la chaleur est plus intense, mais cela offre également l'occasion de profiter du soleil et de la mer. Les amateurs de surf seront ravis de savoir que cette période est idéale pour les vagues et la pratique de ce sport. Il est important de noter que la saison des pluies à Quy Nhon se situe généralement entre septembre et janvier, avec des précipitations plus fréquentes. Bien que les pluies puissent apporter une ambiance particulière et une végétation luxuriante, elles peuvent également limiter certaines activités de plein air. À Quy Nhon, vous ne manquerez pas de choses à voir et à faire pour profiter pleinement de votre séjour. Voici quelques-unes des attractions incontournables de la région :
Que vous souhaitiez vous détendre sur les plages de Quy Nhon, explorer la culture locale ou vous adonner à des activités passionnantes, cette région du Vietnam saura combler toutes vos attentes. Profitez de l'eau turquoise, du paysage pittoresque et de l'hospitalité chaleureuse de Quy Nhon pour des souvenirs inoubliables. La ville compte désormais un complexe hôtelier cinq étoiles, quatre hôtels quatre étoiles et d'autres centres de villégiature dont les prix varient entre 1,5 million et 5 millions de VND (66-220 $) par nuit pour deux personnes. Parmi les complexes de luxe dotés de plages privées figurent le Seagate Resort, le Ky Co Quy Nhon Resort, le Crown Retreat Quy Nhon, l'Avani Quy Nhon Resort et le FLC Quy Nhon Resort. Les prix commencent à partir de 2 millions de VND par nuit. Banh xeo tom nhay (crêpe de crevettes sautées) - est un plat hautement recommandé aux visiteurs de Quy Nhon.
Contrairement aux crêpes de riz de la région sud, la crêpe ici a juste la taille d'un poing. Elle est très fine et est recouverte de crevettes, de germes de soja et d'oignons. Elle est servie avec un plateau d'herbes vertes, du papier de riz et une sauce de poisson sucrée. La combinaison du gâteau aux crevettes avec les germes, le concombre et la carambole est un régal pour le palais. La meilleure galette de crevettes sautées se trouve au restaurant Gia Vy 2 sur la rue Dien Hong ou dans la boutique de Mme Nam près du pont My Cang dans le district de Tuy Phuoc, selon les habitants. Le Banh hoi ressemble aux vermicelles de riz que l'on trouve ailleurs dans le pays. Il est fabriqué à partir de farine de riz en brins très fins. Le plat est plus délicieux lorsqu'il est mou et recouvert d'une fine couche d'huile. Il est servi chaud avec un peu de ciboulette sur le dessus. La soupe de nouilles Bun cha ca est un autre plat hautement recommandé à Quy Nhon. L'ingrédient principal de ce plat est le gâteau de poisson, qui est fait de différentes sortes de poissons comme le barracuda et le maquereau. Le bouillon est cuit avec des arêtes de poisson, généralement celles du maquereau et du poisson drapeau, en raison de leur douceur. La soupe ne doit pas avoir un goût de poisson. De nombreuses échoppes servent le plat avec de la sauce chili. Un célèbre magasin de nouilles au gâteau de poisson, situé dans la rue Nguyen Hue, est l'endroit idéal pour goûter ce plat lors d'un séjour à Quy Nhon. Le Banh beo (gâteau de fougère d'eau) est également un en-cas coloré composé d'oignons verts, d'oignons dorés frits, de cacahuètes pilées et de crevettes rouges effilochées. Le banh beo est meilleur lorsqu'il est chaud. L'échoppe de Mme Xe sur la rue Tran Nguyen Dan est l'établissement incontournable pour savourer ce délice. Le tre (peau de porc fermentée), fabriqué à partir d'oreille, de tête et de ventre de porc, est considéré comme une spécialité locale. Il est assaisonné de sésame, de riz soufflé, de galanga, de piment, de jeunes feuilles de goyave et d'ail. La viande est fermentée naturellement pendant deux ou trois jours jusqu'à ce que les épices soient absorbées, ce qui lui donne une saveur unique. Le chef utilise des baguettes pour mélanger les morceaux de viande avant de les déposer dans l'assiette. Ce plat peut être dégusté dans plusieurs échoppes sur la route nationale 1A. Vous pouvez également l'acheter et le rapporter chez vous comme cadeau. Le moyen le plus rapide de se rendre à Quy Nhon depuis Hanoi et Ho Chi Minh Ville est l'avion. Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstar et Bamboo Airways proposent tous des vols directs quotidiens à destination de Quy Nhon. Depuis l'aéroport de Phu Cat, les visiteurs peuvent prendre une navette ou un taxi pour se rendre au centre de la ville, situé à environ 35 km. Quy Nhon se trouve à environ 650 km de HCMC, d'où les visiteurs ont la possibilité de prendre un bus ou un train. Le trajet en bus dure environ 12 heures et le tarif commence à environ 220 000 VND (9,49 $) par personne. Un bus de nuit arrivant dans la matinée serait un trajet idéal. Le voyage en train depuis HCMC dure environ 13 heures et les tarifs vont de 252 000 VND (11 $) pour un siège à 442 000 VND (19 $) pour une couchette. |
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