Située sur la côte sud-est du Vietnam, Mui Ne est une destination paradisiaque qui ne manquera pas de charmer les voyageurs en quête de paysages spectaculaires, d'aventures palpitantes et de détente au bord de la mer. Cette petite ville balnéaire, autrefois un village de pêcheurs endormi, est devenue l'une des destinations touristiques les plus prisées du pays. Mui Ne est réputée pour ses magnifiques plages de sable fin, ses dunes de sable époustouflantes et son climat tropical agréable tout au long de l'année. Que vous soyez amateur de sports nautiques, passionné de nature ou simplement en quête de tranquillité, Mui Ne offre une multitude d'activités et de sites touristiques qui combleront toutes vos attentes. Dans cet article, nous vous emmènerons à la découverte des trésors cachés de Mui Ne, des incontournables aux joyaux méconnus, afin de vous aider à planifier un séjour inoubliable dans cette destination enchanteresse du Vietnam.

MEILLEUR MOMENT POUR VISITER

Mui Ne bénéficie d'un climat tropical agréable tout au long de l'année, mais certains moments sont plus propices que d'autres pour profiter pleinement de cette magnifique destination. Le choix du meilleur moment pour visiter Mui Ne dépendra de vos préférences personnelles et des activités que vous souhaitez faire pendant votre séjour.

La haute saison touristique à Mui Ne se situe généralement entre novembre et mars, lorsque les températures sont douces et les précipitations sont rares. C'est également la période idéale pour les amateurs de sports nautiques tels que la planche à voile et le kitesurf, car les vents sont plus forts et constants pendant ces mois-là. Les plages de Mui Ne se parent de leurs plus beaux atours, offrant un cadre idéal pour se détendre au soleil et profiter de l'océan.

Si vous préférez éviter les foules touristiques et bénéficier de tarifs plus avantageux, la période entre avril et juin peut être une bonne option. Les températures commencent à augmenter pendant cette période, mais restent tout de même supportables. Vous pourrez profiter des plages plus calmes et explorer les attractions touristiques sans être trop envahi par les autres voyageurs.

Cependant, il est important de noter que la période entre juillet et octobre est la saison des pluies à Mui Ne. Bien que les averses puissent être fréquentes, elles sont souvent de courte durée et suivies de périodes ensoleillées. Cette période peut être intéressante si vous recherchez des paysages verdoyants et une ambiance plus tranquille. De plus, les prix des hébergements et des activités sont souvent plus bas pendant cette période.

En résumé, la meilleure période pour visiter Mui Ne dépend de vos préférences personnelles. Si vous aimez les sports nautiques et souhaitez profiter du soleil, les mois de novembre à mars sont recommandés. Si vous préférez des plages plus calmes et des tarifs plus avantageux, les mois d'avril à juin peuvent être une bonne option. Et si vous êtes prêt à affronter les averses occasionnelles et à découvrir un visage différent de Mui Ne, la saison des pluies entre juillet et octobre peut également être une période intéressante à considérer.

CE QU'IL FAUT EXPLORER

+ Le village de pêcheurs de Mui Ne

À environ 23 kilomètres au nord de Phan Thiet, la capitale de Binh Thuan, le village de pêcheurs de Mui Ne est facilement reconnaissable à ses centaines de coracles colorés flottant dans les eaux calmes de la côte. Ils sont la bouée de sauvetage de plus de 25 000 pêcheurs.

Les touristes seront impressionnés par le marché local de fruits de mer qui ouvre tous les jours de 5 heures à 8 heures environ. Le spectacle des pêcheurs revenant sur le rivage après une longue nuit en mer, portant des prises fraîches de poissons, crevettes, crabes, calamars, coquilles Saint-Jacques, mérous et raies est inoubliable. 

Les femmes des pêcheurs sont debout dès l'aube pour accueillir les hommes qui reviennent et trier les prises avant de les vendre aux restaurateurs locaux et aux vendeurs de nourriture de rue. 

À partir de 9 heures du matin, la plage redevient silencieuse. Vers 10 heures, il n'y a qu'une poignée de femmes en chapeaux coniques qui sont restées pour vendre les restes de fruits de mer de la journée aux visiteurs tardifs. 

Après que la vague de tourisme a touché le petit village de pêcheurs, une série de chariots de nourriture et de restaurants en plein air ont vu le jour le long de la plage, servant des plats traditionnels vietnamiens comme le pho bo (soupe de nouilles au bœuf), le banh mi , le banh xeo (crêpe farcie au porc, aux crevettes et aux haricots mungo) et un large éventail de fruits de mer grillés à des prix abordables.

Depuis 2020, les autorités locales ont mis en place des visites en kayak au village de pêcheurs de Mui Ne. Chaque visite dure deux à trois heures et permet aux touristes d'explorer les radeaux flottants où les pêcheurs élèvent des poissons ou des crevettes.

La visite en kayak coûte 1 million de VND (42,81 dollars) par personne.

+ Des dunes de sable

Grâce à leur climat unique, Binh Thuan et sa voisine Ninh Thuan sont les deux seules provinces du Vietnam à posséder des dunes de sable dont la couleur change selon l'angle du soleil ou la couverture nuageuse.

Les dunes de sable blanc, appelées Bau Trang par les habitants, se trouvent à environ 30 kilomètres de Mui Ne et constituent une caractéristique particulière qui différencie cette station balnéaire des autres du pays.

Plusieures agences de voyage proposent des visites en jeep des attractions de Mui Ne, notamment les dunes de sable blanc et rouge, le lac blanc (étang des lotus), le ruisseau des fées et le quai de Mui Ne. Les circuits passent généralement par les plages de Hon Rom et de Suoi Nuoc. 

Les circuits comprennent généralement un guide parlant anglais, le ramassage et le dépôt à l'hôtel, et une aventure en jeep au lever ou au coucher du soleil.

Vous pouvez louer un buggy pour faire le tour des dunes pendant 30 minutes pour environ 20 dollars.

Les dunes de sable rouge sont d'une couleur rouge rouille ou brune et sont absolument magnifiques lorsque le soleil se couche. 

Une luge en plastique peut être louée pour 20 000 VND (moins d'un dollar) pour surfer sur les dunes de haut en bas, en dehors des excursions pour observer les levers ou couchers de soleil sur les dunes de sable rouge.

+ Tour en montgolfière

Un tour en montgolfière au-dessus des dunes est également proposé ces jours-ci. Les réservations peuvent être effectuées auprès de Vietnam Balloons.

Plusieurs touristes locaux et étrangers ont remarqué que les dunes de sable blanc deviennent encore plus spéciales en raison de deux lacs de lotus d'eau douce avec des nénuphars roses qui fleurissent pendant l'été. 

La montagne Ta Cu, autre attraction locale, peut être atteinte en taxi ou en louant une moto. Il faut environ une heure et 15 minutes pour se rendre de Mui Ne à la montagne qui culmine à 563 mètres au-dessus du niveau de la mer. Plusieurs pagodes bouddhistes ajoutent à l'ambiance de paix et de sérénité.

Les billets d'entrée à la montagne Ta Cu coûtent 50 000 VND pour les adultes et 30 000 VND pour les enfants.

Le trekking à travers une forêt et des chemins rocheux peuplés de singes sauvages pour atteindre le sommet de la montagne est l'option la plus aventureuse et la plus mémorable.

Au sommet se trouve un Bouddha blanc couché de 59 mètres de long, considéré comme la plus longue statue de ce type en Asie du Sud-Est. 

Un panneau avertit les visiteurs qu'il est interdit d'escalader la statue et de la vandaliser avec des graffitis.

Pour ceux qui ne sont pas assez en forme pour se lancer dans de telles aventures, un téléphérique menant à la montagne coûte 250 000 VND l'aller-retour.

À une centaine de kilomètres de là, Co Thach, qui signifie "rochers anciens", est un site côtier inhabituel, bordé de galets et de rochers recouverts d'algues, de formes et de tailles diverses.

+ La plage de Co Thach

La plage de Co Thach, qui semble déserte pendant la majeure partie de l'année sauf pendant la saison des mousses vertes, compte des millions de petites pierres de sept couleurs qui s'étendent sur environ un kilomètre. Elles ont été formées naturellement par les effets des marées et des vagues pendant des milliers d'années.

Entre mars et avril, c'est la période la plus idéale de l'année pour visiter la plage de Co Thach, car la plupart de ses grands rochers sont recouverts de mousse verte, créant un chef-d'œuvre à couper le souffle que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

+ Traits de Champa

Situées à environ 7 kilomètres au nord-est de Phan Thiet, les tours Poshanu constituent l'un des vestiges culturels les plus précieux et les plus importants du royaume Champa.

Construit à la fin du VIIIe siècle, ce complexe de tours rend hommage à Shiva, la divinité hindoue. 

Après avoir été oubliées pendant des centaines d'années, les tours Poshanu ont fait l'objet de travaux de restauration entre 1990 et 2000.

Les Chams des régions environnantes se réunissent chaque année au complexe pour accomplir différents rituels. Les pêcheurs locaux viennent également y prier pour avoir de la chance avant de partir en mer.

Au cours du premier mois lunaire, les festivals Rija Nuga et Poh Mbang Yang sont organisés au pied des tours par les Chams qui prient pour avoir de la chance pour la nouvelle année.

+ Le temple Van Thuy Tu

Dans la rue Ngu Ong se dresse le temple Van Thuy Tu, construit en 1762, qui conserve ses caractéristiques architecturales d'origine.

Ce temple est très particulier car il abrite le plus grand squelette de baleine de l'Asie du Sud-Est, et c'est un lieu où l'on vénère le dieu baleine. Le squelette mesure 22 mètres de long et pèse 65 tonnes. Chaque année, d'importantes cérémonies sont organisées dans le temple lors de journées propices selon le calendrier lunaire.

QUE MANGER

À l'origine un aliment courant du peuple Cham, le banh can (mini crêpes) est devenu un aliment de base du petit-déjeuner à Mui Ne.

Les gâteaux sont cuits en versant un mélange de poudre de riz et d'œuf dans des moules ronds en argile et cuits sur des charbons ardents que les vendeurs allument très tôt le matin pour que le plat soit prêt à temps pour le petit-déjeuner.

Ces gâteaux sont servis avec des crevettes, du porc haché ou des calamars. Le tout est nappé d'oignons de printemps et le plat est accompagné de poisson braisé, de cornichons et d'oignons.

Les étals qui servent cette friandise à Phan Thiet se trouvent au 6, rue Cao Thang, au B60, rue Nguyen Phuc Nguyen, au 40, rue Tuyen Quang et dans plusieurs étals le long de la rue Huynh Thuc Khang. 

Mui Ne est également célèbre pour ses salades de poisson et d'escargots. La salade de poisson est composée de sardines blanches vietnamiennes, de légumes crus, de vermicelles et d'une sauce spéciale. La salade d'escargots est composée de viande d'escargot finement hachée, de porc, de légumes, de cacahuètes grillées et d'oignons frits, le tout mélangé à une sauce de poisson aigre-douce.

Les rouleaux de printemps à base de poisson et de manioc, enveloppés dans le papier de riz spécial de Phan Thiet, sont servis avec des légumes, des œufs et de la sauce. 

Les habitants disent que le meilleur endroit pour ce plat est le restaurant Dung, dans la rue Vo Thi Sau.

Banh quai vac (boulettes vietnamiennes au porc et aux crevettes) est un autre plat à essayer à Mui Ne. Les boulettes sont faites de farine de blé et sont fourrées de crevettes ou de porc. Elle est servie avec une garniture d'oignons nouveaux et de graisse de porc frite ainsi qu'une sauce aigre-douce.

Le marché de Phan Thiet et les stands de cuisine de rue le long de la plage de Mui Ne servent ce plat.

Un plat emblématique de la cuisine de Mui Ne est le hotpot Tha, dont l'ingrédient principal est le hareng profond, une spécialité des régions côtières centrales.

Parmi les autres ingrédients, on trouve des fleurs de bananier coupées en fils, des concombres, des morceaux de jeunes mangues, de la poitrine de porc bouillie et des crêpes de riz.

Le bouillon est composé de crevettes, d'os de porc, de pattes de crabe de mer, d'oignons et de tomates. La sauce à tremper est servie avec des arachides écrasées.

Le tha hotpot est originaire du village de pêcheurs de Mui Ne, mais il s'est répandu dans d'autres régions au cours des dernières décennies, parallèlement au fort développement du tourisme. 

Les adresses recommandées pour goûter ce plat sont le restaurant Soc Nau au n°5 de la rue Nguyen Dinh Chieu et le Seahorse Bistro au 11 de la rue Nguyen Dinh Chieu.

OÙ SÉJOURNER

Le développement rapide du tourisme à Mui Ne s'est traduit par une abondance d'établissements d'hébergement destinés aux touristes à petit budget comme à ceux qui dépensent beaucoup.

Les services d'hébergement chez l'habitant sont souvent éloignés de la mer et s'adressent principalement à des groupes d'hôtes étrangers qui recherchent des expériences nouvelles et différentes. Ils coûtent environ 500 000 VND par nuit.

De nombreux motels sont également situés dans les coins et recoins, principalement dans la rue Huynh Thuc Khang, tandis que les hôtels de milieu de gamme se trouvent surtout le long de la rue Nguyen Dinh Chieu, avec des prix allant de 700 000 à 1 million de VND la nuit.

Dans le segment du luxe, l'Anantara Mui Ne et le NovaHills Mui Ne, avec piscines privées et chambres avec vue sur la plage, coûtent jusqu'à 10 millions de dollars la nuit.

COMMENT S'Y RENDRE

Depuis Ho Chi Minh Ville, les visiteurs peuvent facilement rejoindre Mui Ne, à environ 230 km de la métropole du sud, en moto, en bus ou en train.

Pour découvrir la route côtière qui longe Mui Ne, les visiteurs peuvent suivre la direction du ferry Cat Lai pour atteindre le district de Long Thanh à Dong Nai, puis la ville de Ba Ria.

Depuis la ville de Ba Ria, le voyage se poursuit par Ho Tram et Loc An, après quoi la route côtière se dirige vers Phan Thiet, où se trouve Mui Ne.

Les billets de bus peuvent être achetés à la gare de Mien Dong. Le voyage de cinq heures entre HCMC et Phan Thiet coûte 130 000 VND (5,64 $) par personne.

Les visiteurs peuvent également prendre un train de la gare ferroviaire de Saigon à Phan Thiet pour 110 000 VND (4,47 $) par personne.

Depuis Hanoi, les visiteurs peuvent prendre l'avion pour Ho Chi Minh Ville et rejoindre Phan Thiet par la route ou prendre l'avion pour l'aéroport de Cam Ranh et prendre une voiture pour Mui Ne, à environ 200 kilomètres de Nha Trang. 

Après l'achèvement du projet de voie rapide Dau Giay - Phan Thiet dans le courant de l'année, le temps de trajet entre HCMC et Phan Thiet sera réduit à 1,5 heure seulement.