Située à proximité de la capitale Hanoï, la province de Thai Nguyen se distingue par son charme tranquille et sa beauté captivante. Terre des plateaux, elle est réputée au Vietnam principalement pour sa production emblématique de thé vert, symbole par excellence de cette région.

Thai Nguyen offre une facette méconnue du Vietnam, se révélant comme un havre de paix pour les voyageurs en quête d’expériences authentiques. Entre paysages verdoyants et richesse historique, cette province est une invitation à l’aventure pour ceux désirant s’immerger dans une tranquillité séduisante et explorer l’héritage diversifié du Vietnam.

Promesse d’un voyage enrichi de découvertes uniques, Thai Nguyen attire les aventuriers vers son univers serein, pour une exploration qui va au-delà de la simple visite et qui offre une profonde compréhension de la culture et du patrimoine vietnamiens.

I. Où se trouve la province de Thai Nguyen

La province de Thai Nguyen, située à environ 80 kilomètres de Hanoï, constitue le cœur des terres moyennes et montagneuses du nord du Vietnam. Elle joue un rôle crucial dans les échanges socio-économiques avec le delta du Fleuve Rouge. Le paysage de Thai Nguyen au Vietnam est principalement caractérisé par des collines et des montagnes doucement inclinées du nord vers le sud. Environ les deux tiers de la région sont composés de collines et de montagnes de plus de 100 mètres de haut, concentrées principalement dans les chaînes de montagnes Ngan Son et Bac Son au sud.

La province est renommée pour sa verdure luxuriante, notamment ses vastes plantations de thé, qui contribuent significativement à l'industrie du thé vietnamien. Des rivières paisibles, comme la rivière Cau, serpentent à travers le paysage, en rehaussant le charme pittoresque et en favorisant les activités agricoles. Ce cadre pittoresque souligne l'importance de Thai Nguyen comme refuge de beauté naturelle et de productivité agricole dans le nord du Vietnam.

II. Quelle est la meilleure période pour visiter Thai Nguyen au Vietnam ?

Situé dans une zone subtropicale humide, le climat de Thai Nguyen au Vietnam se caractérise par deux saisons distinctes : la saison des pluies (de mai à octobre) et la saison sèche (d'octobre à mai), avec des précipitations annuelles moyennes comprises entre 2 000 et 2 500 mm, atteignant leur pic en août et leur niveau le plus bas en janvier. La température moyenne oscille entre 21,5 et 23°C, avec une différence de température d'environ 13,7°C entre le mois le plus chaud (juin : 28,9°C) et le mois le plus froid (janvier : 15,2°C).

Le climat de Thai Nguyen divise également la province en trois zones climatiques hivernales distinctes. Le district de Vo Nhai au nord connaît les températures les plus froides, tandis que les districts de Dinh Hoa, Phu Luong et la partie sud de Vo Nhai rencontrent un froid modéré. Les zones plus chaudes comprennent la ville de Thai Nguyen, les villes de Song Cong et Pho Yen, ainsi que les districts de Dong Hy, Phu Binh et Dai Tu.

La meilleure période pour visiter Thai Nguyen au Vietnam s'étend du printemps à l'été. Le printemps, et particulièrement le mois de janvier, attire les visiteurs intéressés par les traditions culturelles et les cérémonies spirituelles organisées dans les maisons communales, les temples et les pagodes. Pour ceux qui sont captivés par les paysages naturels, les mois d'été sont idéaux, offrant des collines verdoyantes de thé, des cascades enchanteresses et des ruisseaux paisibles. L'été est également propice à la pratique du yachting sur les lacs écologiques, ce qui en fait la saison idéale pour s'immerger dans la beauté pittoresque de la province.

III. Que voir, que faire lors du voyage à la province de Thai Nguyen

1. Lac Nui Coc

S'étendant sur 25 kilomètres carrés et abritant 89 îlots pittoresques, le lac Nui Coc est une vaste et séduisante attraction touristique de Thai Nguyen. Lié à la légende de Monsieur Coc et Madame Cong, il offre des paysages pittoresques mêlés au charme de la nature. Au-delà de son attrait visuel, la zone touristique du lac Nui Coc dispose d'un réseau étendu de grottes envoûtantes, chacune révélant une beauté unique et une atmosphère rafraîchissante, agrémentée de systèmes sonores et lumineux captivants. De plus, elle accueille un grand parc aquatique proposant une gamme variée d'activités aquatiques divertissantes et de jeux amusants. La zone touristique du lac Nui Coc à Thai Nguyen, Vietnam, représente un mélange attrayant de beauté naturelle, de légende culturelle et de loisirs, invitant les touristes locaux et internationaux à vivre une expérience délectable.

2. ATK Dinh Hoa

Réparti sur 9 communes du district de Dinh Hoa, ATK Dinh Hoa s'étend sur plus de 5 000 mètres carrés. Fondé en décembre 1946 durant la résistance contre les colonialistes français, ce site historique abrite plus de 128 vestiges, dont 20 sont reconnus comme des reliques nationales. Chaque recoin porte l'empreinte indélébile du défunt Président Ho Chi Minh, un leader vénéré et figure emblématique du Vietnam moderne. ATK Dinh Hoa offre aux visiteurs un voyage historique captivant, racontant des histoires fascinantes à travers les artefacts exposés. Pénétrer dans ce site plonge les touristes dans le passé héroïque du Vietnam, fournissant un lien tangible avec l'héritage durable de la nation et sa lutte courageuse contre le joug colonial.

3. Musée des Cultures Ethniques du Vietnam

Inauguré en 1960, le Musée des Cultures Ethniques du Vietnam, situé à Thai Nguyen, est un véritable coffre aux trésors qui renferme plus de 10 000 documents et artefacts. Il met en lumière des spécialités uniques, des artisanats, des outils, des modèles architecturaux et des costumes traditionnels, incarnant chacun les styles décoratifs distinctifs des 54 groupes ethniques du Vietnam. Ces expositions éclairent sur les modes de vie variés, les pratiques agricoles, les croyances, les religions et les normes sociales, tous façonnés par des conditions environnementales spécifiques. Comme dans d'autres musées traditionnels vietnamiens, les visiteurs peuvent ici approfondir leur connaissance des identités diverses des groupes ethniques du Vietnam, stimulant une réflexion sur l'unité de la nation dans une telle diversité.

4. Mont Phuong Hoang

Le mont Phuong Hoang, situé dans le district de Vo Nhai, abrite la fascinante grotte Phuong Hoang et le ruisseau Mo Ga. L'ascension vers la grotte Phuong Hoang emprunte un chemin orné de rochers uniques en forme d'oreilles de chat, nécessitant plus d'une heure de marche. À l'intérieur de la grotte, d'immenses entrées baignent l'espace d'une lumière envoûtante. Avec ses trois niveaux distincts, le site dévoile d'impressionnantes stalagmites prenant diverses formes.

À proximité de la grotte Phuong Hoang, la grotte Mo Ga abrite le ruisseau Mo Ga, caractérisé par son eau bleue cristalline qui forme une petite cascade à l'entrée de la grotte. Le ruisseau propose des bassins peu profonds et profonds, parfaits pour la baignade, tandis que les visiteurs aventuriers peuvent escalader les parois de la grotte et plonger dans les eaux rafraîchissantes ci-dessous. La grotte Phuong Hoang et le ruisseau Mo Ga comptent parmi les attractions incontournables de tout voyage à Thai Nguyen.

5. Temple Duom

Situé à 24 kilomètres du centre de la ville de Thai Nguyen, le temple Duom se dresse comme un hommage majestueux au héros national Duong Tu Minh. Datant de la dynastie Ly, le temple rend honneur au Prince Consort Duong Tu Minh et se compose de zones distinctes : les parties supérieure, moyenne et inférieure du temple, le tout dans un cadre naturel pittoresque. Entouré de montagnes et faisant face à la sinuosité de la rivière Phu Luong, le temple Duom offre des paysages sereins. Chaque année, le sixième jour du premier mois lunaire, le temple organise un festival vibrant, riche en rituels, performances d'arts martiaux, jeux traditionnels et activités d'escalade de montagne, attirant des foules de touristes impatients de participer à cette célébration culturelle profonde.

6. Lac Ghenh Che

Entouré de forêts luxuriantes, le lac Ghenh Che dévoile 45 presqu'îles qui composent un paysage pittoresque aux eaux couleur jade, parsemées de nombreux îlots. Malgré sa proximité avec la ville, ce lieu séduit par sa nature sauvage captivante et son air pur, constituant une destination écotouristique de choix et le lieu idéal pour des pique-niques décontractés à Thai Nguyen, au Vietnam. Ici, les visiteurs peuvent parcourir les paysages sereins et plonger dans une nature préservée. Le lac Ghenh Che offre une ambiance rustique de campagne, parfaite pour le camping, le canotage et la capture de photographies pittoresques, fournissant un cadre tranquille pour se détendre au milieu de vues paisibles et de la beauté naturelle.

7. Grotte Chua Hang

La grotte Chua Hang, également connue sous le nom de pagode Chua Hang, est un sanctuaire spirituel remontant à la dynastie Ly, un centre bouddhiste significatif à Thai Nguyen, au Vietnam. Fondée au 11ème siècle, durant l'âge d'or du bouddhisme au Vietnam, cette ancienne pagode située dans une grotte dégage une importance historique. La découverte du système de grottes de la pagode révèle des chemins symbolisant le ciel et le monde souterrain, ornés de stalactites captivantes et d'inscriptions poétiques en caractères chinois anciens. De plus, entourée de montagnes pittoresques et de la douce rivière Cau, la grotte Chua Hang offre un havre spirituel serein, évoquant une paix intérieure au milieu de son charme architectural et de sa beauté naturelle.

IV. Les meilleures activités lors de votre voyage à Thai Nguyen, Vietnam

1. Explorer des paysages pittoresques

Voyager à Thai Nguyen offre une mosaïque captivante de beautés naturelles, incitant les explorateurs à s'immerger dans ses paysages pittoresques. Les plantations de thé verdoyantes de la province créent un tableau éblouissant de verdure, offrant un cadre idyllique pour des promenades paisibles ou des moments de tranquillité. Des montagnes majestueuses comme Phuong Hoang servent de toile de fond spectaculaire pour les amateurs d'aventure, proposant des sentiers de randonnée qui révèlent des vues panoramiques sur le terrain environnant. Pendant ce temps, des lacs tranquilles à Thai Nguyen, tels que Nui Coc et Ghenh Che, invitent les visiteurs à profiter de balades en bateau sereines, en embrassant l'ambiance paisible au milieu des eaux cristallines. Avec sa richesse de merveilles naturelles, un voyage à Thai Nguyen promet de nombreuses opportunités pour des activités en plein air, en faisant une destination idéale pour ceux cherchant à trouver réconfort dans l'étreinte de la nature.

2. Découverte de la culture du thé

Thai Nguyen, au Vietnam, constitue le cœur de l'industrie du thé vietnamien. Les vastes plantations de thé qui ondulent le long des collines offrent une expérience immersive dans l'art complexe de la culture du thé dans cette région. Les visiteurs peuvent participer à la cueillette des feuilles de thé aux côtés des agriculteurs locaux et assister au processus minutieux de transformation du thé. L'Espace Culturel du Thé de Thai Nguyen et les plantations de thé (notamment la plantation de thé de Tan Cuong) offrent un aperçu approfondi de l'importance historique et des techniques de culture qui façonnent cette boisson vénérée. Participer à une dégustation de thé permet également une exploration délicieuse du thé de Thai Nguyen au Vietnam, chaque gorgée capturant la saveur et l'arôme distincts de la province, encapsulant l'essence de cet héritage culturel précieux.

3. Déguster les spécialités locales - Que manger à Thai Nguyen ?

Découvrir la cuisine locale est une expérience incontournable lors d'un voyage à Thai Nguyen. La région propose un éventail de plats savoureux qui incorporent des ingrédients frais issus de ses terres fertiles, offrant une expérience culinaire riche pour les gourmands. Voici quelques plats célèbres du Nord du Vietnam que les touristes devraient essayer à Thai Nguyen, au Vietnam :

Banh chung Bo Dau : Une spécialité traditionnelle du district de Phu Luong. Il se distingue par sa couleur verte éclatante, provenant des feuilles de dong de la forêt de Na Ri, et contient un mélange de riz parfumé, de haricots verts et de poitrine de porc.

Banh tro (ou banh gio) : Préparé en trempant du riz gluant dans de l'eau mélangée à des cendres de sésame brûlé et diverses autres plantes, puis enveloppé dans des feuilles de chit ou de dong et bouilli jusqu'à cuisson complète. Ce dessert froid offre un goût légèrement amer mais rafraîchissant lorsqu'il est trempé dans du jus de canne ou du miel.

Xoi ngu sac : Un plat célèbre de riz gluant vietnamien caractérisé par ses cinq nuances colorées, chacune provenant d'ingrédients naturels, offrant un festin visuellement attrayant et savoureux.

Banh cooc mo : Il s'agit d'un gâteau traditionnel des ethnies Tay et Nung à Thai Nguyen, au Vietnam, composé de feuilles de dong roulées remplies de riz gluant écrasé et de cacahuètes. Il offre un goût délicat de riz et une texture lisse et noisette.

Com lam : Une spécialité des provinces du nord où le riz est cuit dans des tubes de bambou, lui conférant une saveur aromatique unique.

Banh ngai cuu : Cette gâterie circulaire est faite en mélangeant de jeunes pousses d'armoise et du riz gluant en une pâte molle et verte. Elle peut être fourrée de haricots verts, de cacahuètes ou de sésame et de sucre, offrant un mélange rafraîchissant de saveurs herbacées et sucrées.

4. Que rapporter comme cadeaux après votre voyage à Thai Nguyen ?

Thai Nguyen, au Vietnam, regorge de spécialités à ramener chez soi en cadeaux, parmi lesquelles :

Thé de Tan Cuong : Considéré comme le summum du thé, le thé de Tan Cuong de Thai Nguyen bénéficie d'un climat idéal favorisant la production de feuilles de thé robustes et de qualité. Son infusion présente une teinte dorée-verte claire, offrant un goût subtil mais équilibré, avec une amertume initiale et une douceur persistante.

Sauce soja de riz gluant Uc Ky : Cette sauce de riz fermenté de couleur jaune doré, dense et parfumée, séduit par son mélange de saveurs de riz gluant et de soja, laissant une douceur agréable en bouche. Elle sert d'excellente sauce à tremper ou de marinade pour divers plats.

Vermicelles de Viet Cuong : Fabriqués dans le village de Viet Cuong, ces vermicelles à base de racine d'arrow-root pourpre présentent une couleur brune unique sans aucun additif artificiel. Leur texture moelleuse et leur douceur rafraîchissante en font un choix délicieux pour divers plats.
Pousses de bambou amères de Ngan Me : Provenant de la forêt de Ngan Me, ces pousses de bambou offrent une texture croquante avec une légère amertume. Elles ajoutent une saveur distinctive aux sautés ou aux soupes, apportant une variété de saveurs aux plats.

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