La région méconnue et mystérieuse des Hauts Plateaux du Centre du Vietnam est souvent omise dans les itinéraires touristiques populaires du pays. Il s'agit d'une zone dotée de vastes forêts et de montagnes impressionnantes, où vivent des minorités ethniques qui ont toujours préservé leurs traditions et leur identité. C'est l'endroit idéal pour les aventuriers et les voyageurs à la recherche d'une expérience hors des sentiers battus afin de découvrir le véritable Vietnam.

I. APERÇU DES HAUTS PLATEAUX DU CENTRE

De nombreux voyageurs choisissent de suivre l'itinéraire bien connu et animé le long des plages du Centre du Vietnam, mais les hauts plateaux centraux constituent une excellente alternative à cela. Au lieu des villes balnéaires, vous découvrirez d'immenses zones forestières, des montagnes impressionnantes, une culture unique des minorités ethniques, de magnifiques cascades et des lacs tranquilles.

Les Hauts Plateaux du Centre comprennent cinq provinces : Dak Lak, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum et Lam Dong (Dalat). La région est située sur une série de plateaux et borde le Laos et le Cambodge. Pendant longtemps, la région est restée largement intacte, principalement peuplée par les Degar, que les Français ont appelés les Montagnards. Ce groupe est composé de nombreuses communautés de minorités ethniques, les plus importantes étant les Jarai, les Rade, les Bahnar, les Koho et les Mnong. Les habitants des hauts plateaux vivaient en grande partie sans être dérangés, et ce n'est qu'à partir du moment où les Français ont mis en évidence la valeur agricole des terres que les choses ont commencé à changer. La colonisation progressive de la région par la population vietnamienne a suscité des protestations de la part de la population autochtone.

Cette tension de longue date entre les communautés de minorités ethniques et le gouvernement a conduit à une interdiction des visites touristiques dans la région au début des années 2000. Bien que les restrictions aient depuis été levées, certaines zones nécessitent encore des permis de police, des guides ou une sensibilité accrue lors des déplacements.

Les hauts plateaux centraux du Vietnam étaient l'une des régions les plus sauvages, avec des jungles denses grouillantes de vie sauvage comme des éléphants, des tigres, des singes et des ours. En raison de l'altitude et de la nature du sol, qui sont également parfaits pour les plantations de café et de thé, de plus en plus de forêts ont cédé la place à l'agriculture. Avec cela, la plupart des grands animaux sauvages rares du Vietnam ont également disparu. Heureusement, une partie des hauts plateaux centraux est maintenant protégée et transformée en parcs nationaux.

Aujourd'hui, les plantations de café se sont développées à tel point que le Vietnam est désormais le deuxième plus grand exportateur de café au monde. Lorsque vous traversez cette région, en particulier autour de Dak Lak, vous verrez d'innombrables plantations de café.

Un voyage à travers cette région vous emmène à travers des plantations, à travers les montagnes et les forêts, à la découverte de villages de minorités ethniques aux cultures uniques, à contempler de magnifiques lacs et des cascades tonitruantes. Les hauts plateaux centraux du Vietnam sont l'endroit idéal pour les vrais aventuriers !

2. LOCALISATION

Les Hauts Plateaux du Centre sont un plateau situé à la frontière de la partie inférieure du Laos et du nord-est du Cambodge. La province de Kon Tum partage une frontière à la fois avec le Laos et le Cambodge, tandis que les provinces de Gia Lai et de Dak Lak ne partagent de frontière qu'avec le Laos. La province de Lam Dong est enclavée et n'a donc aucune frontière internationale avec un autre pays.

En réalité, les Hauts Plateaux du Centre ne sont pas situés sur un plateau unique, mais sur une série de plateaux contigus, à savoir Kon Tum à une altitude de 500 m, le plateau de Kon Plong, le plateau de Kon Ha Nung, Pleiku avec une altitude d'environ 800 m, le plateau de Mdrak d'environ 500 m, Dak Lak d'environ 800 m, Mơo Nong avec une altitude d'environ 800 à 1000 m, le plateau de Lam Vien d'environ 1500 m et le plateau de Di Linh d'environ 900 à 1000 m. Tous ces plateaux sont entourés par des chaînes de montagnes élevées (la chaîne de l'Annam méridionale).

3. STRUCTURE

Les Hauts Plateaux du Centre peuvent être divisés en 3 sous-régions en fonction de leurs différences de topographie et de climat : les Hauts Plateaux du Nord (Bắc Tây Nguyên) (comprenant les provinces de Kon Tum et Gia Lai), les Hauts Plateaux du Centre (Trung Tây Nguyên) (comprenant les provinces de Dak Lak et Dak Nong) et les Hauts Plateaux du Sud (Nam Tây Nguyên) (couvrant la province de Lam Dong). Les Hauts Plateaux du Centre ont une altitude plus basse et donc une température plus élevée que les deux autres sous-régions.

4. NATURE

Les Hauts Plateaux du Centre ont une altitude moyenne de 500 à 600 m avec un sol basaltique, propice à la culture des caféiers, du cacao, du poivre et du mûrier blanc. Des noix de cajou et des hévéas sont également plantés ici. Le café est le produit le plus important des Hauts Plateaux du Centre. La région abrite de nombreuses forêts primitives protégées dans ses parcs nationaux, tels que le parc national de Cat Tien, le parc national de Yok Don et le parc national de Kon Ka Kinh.

5. CLIMAT

Les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam offrent un contraste distinct avec le climat tropical du sud, avec un climat aride, des collines ondulantes et un ciel bleu. La saison fraîche dans les Hauts Plateaux se situe entre novembre et janvier, avec des températures moyennes d'environ 12 à 15 degrés Celsius. En février, mars et avril, le mercure grimpe jusqu'à 30 degrés. À la fin d'avril et début mai, les pluies commencent et les températures commencent à baisser un peu, la mousson prenant fin en octobre. Juillet et août sont les mois les plus humides.

En raison de l'altitude élevée des Hauts Plateaux, le climat y est plus frais toute l'année par rapport à la côte du Vietnam. Même pendant la saison chaude, les matins et les soirées peuvent être frais, voire froids tard dans la nuit. Si vous prévoyez de voyager en moto, gardez ces conditions à l'esprit lors de l'emballage, car ces fraîcheurs matinales peuvent traverser un t-shirt facilement à 60 km/h.

Pendant les mois chauds et secs de février à avril, la région peut être aride et peu agréable à visiter. En avril, la poussière et la brume sont des problèmes majeurs, tout comme les incendies de brousse (qu'ils soient intentionnels ou naturels). Les rivières sont basses et les paysages ne sont pas aussi pittoresques que le reste de l'année.

Pendant la saison des pluies, des pluies torrentielles peuvent entraîner des inondations soudaines. La poussière se transforme en boue et se déplacer, en particulier sur les routes secondaires, ralentit considérablement. En juillet et au début du mois d'août, la pluie peut sembler presque continue. Si la pluie et la boue ne vous découragent pas, c'est une bonne période

II. SITES À DÉCOUVRIR

Les Hauts Plateaux du Centre regorgent de superbes attractions touristiques. Da Lat est le centre le plus populaire, suivi de Buon Ma Thuot, Kon Tum et Pleiku. La plupart des voyageurs, notamment ceux qui empruntent les circuits classiques, se contentent de visiter uniquement Da Lat, mais certains choisissent de découvrir les quatre principales destinations : Da Lat, Buon Ma Thuot, Pleiku et Kon Tum. Les paysages sont tout simplement époustouflants. Des forêts luxuriantes, des cascades majestueuses, des lacs sereins et des rivières sinueuses sont accessibles pour des randonnées et des treks mémorables. Il y a tellement de choses à voir et à explorer. Au sud, le parc national de Nam Cat Tien est l'un des endroits les plus riches en biodiversité de toute l'Indochine.

1. La province de Kon Tum, retour aux forêts vierges

Située au nord des hauts plateaux, la province de Kon Tum offre un véritable retour aux sources au cœur de ses forêts vierges. Bordant la frontière avec le Laos et le Cambodge à l'ouest, et entourée de Quang Nam au nord, Quang Ngai à l'est et Gia Lai au sud, Kon Tum tire son nom de la combinaison des mots "Kon" (village) et "Tum" (étang), en référence à son magnifique lac d'altitude (525 mètres). Son chef-lieu, Kontum, se trouve à 130 km de Huê et à 589 km de Hô Chi Minh-Ville.

Le climat y est typiquement tropical, avec un taux d'humidité élevé et une température moyenne de 23,4°C. Les précipitations atteignent généralement 1 880 mm par an, réparties entre la saison sèche de novembre à avril et la saison des pluies de mai à octobre.

Le territoire de Kon Tum s'étend d'ouest en est et du nord au sud, avec au nord la chaîne de montagnes de Hoa Cuong, abritant le mont Ngoc Linh (2 598 mètres), le plus haut sommet du sud du Vietnam, ainsi que le mont Ngoc Phan (2 251 mètres). C'est également la source des rivières Thu Bon, Tra Khuc et Ba. Les forêts occupent 50% de la superficie de la province de Kon Tum, abritant des arbres précieux, des espèces forestières rares, des oiseaux et des animaux uniques. On y trouve notamment des essences telles que le bois de fer, le teck, le bassia, le santal, le shoréa, le dipterocarpus, l'ébène, ainsi que des herbes médicinales de valeur comme le ginseng, l'angélique et le cardamome. La région abrite une faune sauvage diversifiée, comprenant des éléphants, des tigres, des léopards, des cerfs, des taureaux, des sangliers, des chevrotains, des paons, des faisans, et bien d'autres encore. On y trouve également des minerais tels que le titane, le fer, le chrome, le zinc, l'or, le cuivre et la bauxite. Les terres de basalte de Kon Tum sont propices à la culture du caoutchouc, du café, du thé, de la canne à sucre, du mûrier, tandis que les pâturages favorisent l'élevage du bétail, notamment bovin et porcin. Les principaux produits agricoles comprennent le riz, le maïs, le manioc, la patate douce, le sésame, les haricots, les bananes, les oranges, les mandarines et les ananas.

Plus de 50% de la population de Kon Tum est constituée de différents groupes ethniques tels que les Xo Dang, les Ba Na, les Gie Trieng, les Brau, les Gia Rai et les Ro Mam, contribuant ainsi à la richesse culturelle de la région.

La ville de Kon Tum, nichée sur les rives de la rivière Dak Bla, un affluent de la rivière Po Koh, est un véritable trésor historique et culturel. Ancien centre administratif français dans les hauts plateaux du Centre, Kon Tum a été marquée par l'arrivée des prêtres français dès 1851.

Lors de votre arrivée à Kon Tum, vous serez enchanté de découvrir de somptueuses forêts nichées au cœur des montagnes, telles que le majestueux mont Ngoc Linh, la fascinante forêt vierge de Chư Môn Ray, ou encore les paysages enchanteurs de Sa Thay et du site touristique de Dak Tre dans le district de Kon Plong. Les sources d'eau chaude de Dak seront également une étape inoubliable de votre voyage.

En plus de ces trésors naturels, Kon Tum regorge de sites historiques. Vous pourrez visiter la prison de Kon Tum, témoignage poignant de l'histoire tourmentée de la région, ainsi que l'enfer de Dak Glei, où vous découvrirez les vestiges de la piste Ho Chi Minh et du champ de bataille de Dak Co - Tan Canh, où des victoires glorieuses ont été remportées par notre pays.

La province de Kon Tum offre ainsi un mélange fascinant entre beauté naturelle, richesse culturelle et héritage historique. Vous serez plongé au cœur d'une nature sauvage et préservée, avec des paysages à couper le souffle, des traditions ancestrales et une diversité ethnique unique. Une visite à Kon Tum vous laissera des souvenirs impérissables et vous transportera dans un univers authentique et captivant.

2. Pleiku - Gia Lai, une province aux chutes d'eau majestueuses

Située au nord des Hauts Plateaux, Gia Lai est une province montagneuse qui s'élève à une altitude de 600 à 800 mètres. Son climat tropical est marqué par une saison des pluies de mai à novembre et une saison sèche de décembre à avril, avec des températures moyennes oscillant entre 21 ºC et 25 ºC.

Pleiku, la capitale de Gia Lai, est une ville animée nichée sur un vaste plateau fertile au sol rouge d'origine volcanique. Plus de 40 000 habitants appartenant à différentes minorités ethniques y résident. Pleiku se trouve à environ 830 km de Nha Trang.

Gia Lai est une véritable source de vie pour de nombreux cours d'eau côtiers tels que la rivière Ba, la rivière Sé San et d'autres affluents. La région regorge de ruisseaux, de lacs, de cascades et de forêts vierges, offrant des paysages à la fois spectaculaires, romantiques, sauvages et primitifs. Les forêts tropicales de Kon Ka Kinh et Kon Cha Rang abritent une multitude d'animaux rares, tandis que la cascade sauvage de Xung Khoeng, dans le district de Chu Prong, ou encore la poétique cascade de Phu Cuong, dans le district de Chu Se, émerveillent les visiteurs. Parmi les cours d'eau pittoresques, on peut citer le ruisseau Da Trang (Pierre blanche) et le ruisseau Mo (Rêve), ainsi que des endroits magnifiques comme le port Mong sur la rivière Pa, le vaste et paisible lac To Nung dans les montagnes, et la montagne de Ham Rong, culminant à 1 092 mètres d'altitude, dont le sommet est la bouche d'un volcan éteint.

Les chutes d'eau de Xung Khoeng, situées à 30 km au sud-ouest de Pleiku, offrent un spectacle impressionnant. Les eaux se précipitent d'une hauteur de 40 mètres, créant un voile qui plane dans l'air, ressemblant à une immense bande de soie blanche.

Le lac To Nung, quant à lui, se trouve à environ 10 km de la ville de Pleiku. Avec son eau d'un vert émeraude entourée de terres rouges, le lac ressemble à un véritable joyau. Enveloppé de végétation, d'abeilles et de papillons, il se situe à l'embouchure d'un volcan éteint, offrant ainsi un panorama spectaculaire. Du bord du lac, les visiteurs peuvent contempler toute la région, apercevant la fabrique de thé Bien Ho ainsi que les villes de Pleiku et Kon Tum. La légendaire montagne Horung, qui domine les environs, ajoute encore plus de charme au lac. Les touristes ont l'occasion de visiter plusieurs maisons communales et de rencontrer les habitants accueillants et chaleureux de la région.

Pleiku - Gia Lai vous invite à vous plonger dans un monde de beauté naturelle et de rencontres

3. Ban Me Thuat- Dak Lak, capital du Café

Buon Ma Thuot, également connue sous le nom de Buon Me Thuot, est la plus grande ville de la province de Dak Lak et la capitale du café des Hauts Plateaux du Vietnam. Son nom provient de la langue de l'ethnie Ede, signifiant "village de Thuot". Il tire son origine d'A Ma Thuot, le chef du village qui était le plus riche et le plus puissant de la région. Plusieurs villages environnants ont été intégrés à celui-ci, donnant naissance à la ville de Buon Ma Thuot. Située au cœur des montagnes du centre du pays, à environ 360 km de Saigon, Buon Ma Thuot est relativement éloignée des circuits touristiques traditionnels, mais elle vaut certainement le détour.

Buon Ma Thuot offre aux voyageurs la beauté d'une nature préservée, avec un climat tempéré et de nombreuses cascades, rivières, lacs et parcs nationaux. La ville est habitée par différentes minorités ethniques, dont les traditions séculaires sont préservées. Les visiteurs ne doivent pas manquer l'occasion de partager une nuit mémorable en participant à des danses traditionnelles autour d'un feu avec des groupes ethniques locaux.

Au centre de la ville de Buon Ma Thuot, vous pouvez partir en trek à travers les villages ethniques qui sont entourés d'une nature luxuriante. Vous pouvez également visiter le village de Ban Don, où les éléphants sauvages sont domestiqués, et vivre une aventure en chevauchant ces majestueux animaux à travers la forêt tropicale.

Buon Ma Thuot est réputée pour abriter les meilleurs cafés du Vietnam. Pour enrichir votre expérience dans cette ville, prenez le temps de vous détendre paisiblement dans l'un des cafés locaux.

Parmi les attractions touristiques à proximité de Buon Ma Thuot, vous trouverez :

· Ban Don (Buon Don) : Situé à 45 km au nord-ouest, au bord de la rivière Serepok, le village de Don est depuis longtemps célèbre pour la domestication des éléphants sauvages. En visitant Ban Don, vous en apprendrez davantage sur la longue tradition de dressage des éléphants sauvages et les légendes entourant l'éléphant-roi. Si vous êtes assez aventureux, vous pouvez faire une excursion en pirogue le long de la rivière Serepok pour visiter les sept cascades de la région. Une autre option est de faire une randonnée à dos d'éléphant à travers le parc national de Yok Don, en chevauchant ces majestueux animaux.

· Village de Tur : Ce village de l'ethnie Ede est situé à 13 km de Buon Ma Thuot. Il conserve encore de nombreuses coutumes ancestrales des Ede.

· Village d'Ako Dhong : Situé à 2 km au nord de la ville de Buon Ma Thuot, ce village abrite plusieurs groupes ethniques, dont les Mnong et les Ede. Il est considéré comme l'un des villages les plus riches de la région.

· Lac Lak : À 56 km au sud-est de la ville de Buon Ma Thuot, sur la route menant à Da Lat, se trouve le lac Lak. Couvrant une superficie de 500 hectares,

4. Da Lat – Lam Dong :  la ville de l'éternel printemps

Da Lat est une ville pittoresque située dans les montagnes du centre du Vietnam, dans la province de Lam Dong. Elle est souvent surnommée la "ville de l'éternel printemps" en raison de son climat agréable toute l'année. Voici quelques informations sur Da Lat :

Localisation : Da Lat se trouve à environ 1 500 mètres d'altitude, entourée de collines verdoyantes et de paysages spectaculaires. Elle est située à environ 300 km au nord-est de Ho Chi Minh-Ville.

Climat : Grâce à son altitude élevée, Da Lat bénéficie d'un climat frais et doux, avec des températures moyennes allant de 15°C à 24°C. La ville est célèbre pour ses fleurs, ses plantations de légumes et ses serres de fruits, qui prospèrent dans ce climat propice à l'agriculture.

Attractions touristiques :  Da Lat regorge d'attractions touristiques qui attirent de nombreux visiteurs chaque année. Parmi les sites populaires, on trouve le lac Xuan Huong, un magnifique lac artificiel entouré de jardins fleuris et propice aux balades en bateau. Le parc de l'Amour, avec ses sculptures romantiques, est un endroit prisé des couples. Les jardins de fleurs de Da Lat offrent une grande variété de fleurs colorées et de serres tropicales. Le mont Lang Biang est un sommet montagneux où les visiteurs peuvent profiter d'une vue panoramique sur la ville.

Architecture coloniale : Da Lat possède une architecture unique, marquée par l'influence coloniale française. On y trouve de nombreux bâtiments anciens, tels que l'hôtel de ville, la gare ferroviaire et l'église de Da Lat, qui rappellent l'époque coloniale. Ces bâtiments ajoutent au charme de la ville et en font un lieu attrayant pour les amateurs d'histoire et d'architecture.

Activités de plein air : Les environs de Da Lat offrent de nombreuses possibilités d'activités de plein air. Les visiteurs peuvent faire de la randonnée dans les montagnes environnantes, explorer les cascades pittoresques telles que les chutes de Pongour et de Datanla, ou faire du vélo à travers les paysages magnifiques. Da Lat est également connue pour ses plantations de thé et de café, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur la culture et la production de ces boissons populaires.

Cuisine : Da Lat propose une cuisine diversifiée, allant des plats locaux vietnamiens aux influences françaises. Les spécialités locales comprennent la soupe de nouilles Banh Canh, les crêpes de riz Banh Xeo et les rouleaux de printemps locaux. Les visiteurs peuvent également déguster du café et des produits à base de fraises, qui sont des produits emblématiques de la région.

Da Lat est donc une destination prisée pour son climat agréable, ses paysages pittoresques, son architecture coloniale et ses activités de plein air. Que vous soyez intéressé par la nature, la culture ou la détente, Da Lat offre une expérience unique dans les montagnes du centre du Vietnam.

III. VOYAGE PRIVÉ DANS LES HAUTS PLATEAUX AVEC TONKIN VOYAGE

En tant qu'agence de voyage sur mesure spécialisée dans les voyages hors des sentiers battus et uniques, Tonkin Voyage est là pour vous aider à créer un voyage privé inoubliable dans les Hauts Plateaux du centre du Vietnam. Nous comprenons que chaque voyageur a ses propres envies et préférences, c'est pourquoi nous sommes dédiés à concevoir un voyage qui vous ressemble et qui ne ressemble à aucun autre. Voici comment nous pouvons vous aider :

Personnalisation : Nous travaillerons en étroite collaboration avec vous pour comprendre vos attentes, vos centres d'intérêt et vos préférences de voyage. Que vous soyez passionné par la nature, la culture, l'aventure ou la gastronomie, nous adapterons l'itinéraire et les activités en fonction de vos souhaits.

Expérience authentique : Notre objectif est de vous offrir une expérience authentique et immersive. Nous vous emmènerons à la découverte des endroits moins connus et des rencontres avec les communautés locales. Vous aurez l'occasion de vivre des moments uniques et de découvrir la richesse culturelle et naturelle des Hauts Plateaux du centre.

Guides locaux expérimentés : Nos guides locaux expérimentés et passionnés vous accompagneront tout au long de votre voyage. Ils sont bien informés sur la région, son histoire, sa culture et sa nature. Ils seront là pour répondre à toutes vos questions et vous faire vivre une expérience enrichissante.

Flexibilité : Nous comprenons que les préférences de voyage peuvent évoluer, c'est pourquoi nous sommes flexibles dans la planification et l'ajustement de l'itinéraire. Nous nous adapterons à vos besoins et apporterons des modifications si nécessaire pour vous assurer un voyage parfaitement adapté à vos attentes.

Service de qualité : Notre engagement envers la satisfaction de nos clients est notre priorité absolue. Nous veillerons à ce que vous bénéficiez d'un service de qualité tout au long de votre voyage, depuis la planification initiale jusqu'à votre retour chez vous.

N'hésitez pas à nous faire part de vos envies et préférences pour votre voyage dans les Hauts Plateaux du centre du Vietnam. Nous sommes là pour vous aider à créer un voyage sur mesure qui vous ressemble et qui vous offre une expérience unique et mémorable. Contactez-nous dès maintenant pour commencer à planifier votre aventure extraordinaire avec Tonkin Voyage.