Ben Tre se démarque par sa topographie plane, parsemée de dunes de sable et agrémentée de rizières, de vergers de fruits, ainsi que d'un réseau étendu de rivières, de canaux et de cours d'eau. Les quatre bras du fleuve Tien Giang - My Tho, Ba Lai, Ham Luong et Co Chieu - divisent Ben Tre en trois îles distinctes : Minh, Bao et An Hoa. Cette configuration contribue à créer un système écologique riche en rivières, canaux, ruisseaux et végétation verdoyante, favorisant le transport, la production d'hydroélectricité et, surtout, offrant un fort potentiel pour le tourisme écologique.

Meilleure période pour visiter

Ben Tre vous accueille chaleureusement tout au long de l'année, avec chaque saison offrant son lot de plaisirs et de découvertes uniques. Cependant, la période idéale pour explorer Ben Tre s'étend de septembre à mars. Le climat est doux et agréable, vous permettant de participer à diverses activités en toute quiétude. De plus, de juin à août, c'est la saison des fruits. C'est donc l'occasion parfaite pour admirer les vergers colorés et savourer des fruits délicieux directement cueillis des arbres.

Saison des crues (septembre - décembre) : Il s'agit du moment propice pour découvrir Ben Tre et la région du delta du Mékong dans toute leur splendeur. Vous pourrez partir à la pêche dans les bateaux traditionnels en bois, explorer une nature préservée et passer des moments paisibles au cœur des vergers.

Saison des pluies (mai - octobre) : Voyager à Ben Tre pendant la saison des pluies n'est pas une mauvaise idée, car les averses sont généralement courtes et n'affectent pas vos plans.

Saison sèche (janvier - avril) : Pendant cette période, le climat est chaud et sec. C'est également la période de récolte, vous pourrez donc vous joindre aux habitants pour la cueillette des fruits.

Ne manquez pas non plus de visiter le village de fleurs de Cai Mon pendant les festivités du Têt, en janvier selon le calendrier lunaire.

Les sites à visiter à Ben Tre

1 - Con Quy

Le long de la rivière Tien, à une distance de 23 km du centre de Ben Tre, se niche Con Quy. Cette destination est devenue emblématique lorsqu'on évoque Ben Tre, en raison de son charme riverain et de l'harmonie mélodique propre aux artistes du Sud. Lors de vos visites dans le delta du Mékong et plus spécifiquement à Con Quy, vous serez accueilli dans un espace paisible, préservé de l'urbanisation, où règne une sérénité exceptionnelle.
De surcroît, les visiteurs auront le plaisir de déguster des fruits succulents directement dans les vergers, tels que les jardins d'oranges et de pamplemousses, tout en sirotant une tasse de miel de roses subtilement fumé, et en écoutant les mélodies enchanteresses des interprètes de don ca tai tu, une musique reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
S'asseoir sur les rives de la rivière pour contempler les arbres luxuriants et paisibles à l'ouest est une expérience que chacun aspire à vivre au moins une fois dans sa vie. Con Quy, sans aucun doute, laissera une empreinte puissante dans votre esprit après avoir quitté Ben Tre.

2- L'îlot du Phénix

Explorez l'îlot Con Phung, également appelé l'îlot du Phénix, niché au milieu de la rivière Tien dans la commune de Tan Thach, district de Chau Thanh. Naviguez en bateau à moteur le long des dunes pour visiter les installations de transformation de bonbons à la noix de coco ainsi que les boutiques de souvenirs, ou optez pour une balade en calèche tirée par des chevaux pour découvrir les vergers et déguster des fruits tropicaux. De plus, des activités ludiques vous attendent, telles que la pêche aux crocodiles et l'alimentation des carpes à l'aide de biberons.

3 - Sanctuaire des Oiseaux de Vam Ho

Niché dans les communes de My Hoa et Tan Xuan, au sein du district de Ba Tri, se trouve le Sanctuaire des Oiseaux de Vam Ho. Cet endroit paisible abrite près de 500 000 cigognes, ibis et autres oiseaux sauvages, offrant ainsi un spectacle naturel fascinant. L'abondante végétation, comprenant des palmiers sauvages et une variété de plantes comme les goyaviers, les haricots de soja, le sarong, la graviola, l'eau de coco, la mangrove, les dattes, les ombrelles et les plantes marines, crée un écosystème riche et diversifié.

Lors de votre visite au sanctuaire des oiseaux de Vam Ho, vous pourrez vous aventurer le long des sentiers forestiers, vous émerveiller devant la mangrove, découvrir la base de résistance, traverser des ponts en bambou et vous détendre dans un hamac à l'ombre des feuillages tout en écoutant le doux murmure de la rivière Ba Lai. Une expérience qui vous permettra de respirer l'air pur et frais de la nature tout en admirant la beauté des oiseaux et de leur habitat naturel.

4 - Village de la fabrication du papier de riz  de My Long

Au cœur du village de My Long, découvrez l'art de la fabrication du papier de riz. Observez les habitants en train de confectionner ce papier réputé pour sa fraîcheur, son croustillant et sa saveur délicatement imprégnée de lait de coco. Le processus consiste à sécher la pâte avant de la cuire sur un poêle à charbon, donnant ainsi naissance à ces délicieuses feuilles de papier de riz toujours chaudes et pleines de saveur.

5 - Verger de fruits de Cai Mon

Explorez le charmant verger de fruits de Cai Mon, célèbre pour son durian de Cai Mon, situé dans la paisible commune de Vinh Thanh, dans le district de Cho Lach. À chaque saison, vous aurez l'occasion de déguster une variété de fruits succulents. Le village artisanal de Cai Mon propose également une multitude de plants, tels que le durian, le mangoustan, la mangue, le poivre, ainsi que des agrumes et des citronniers.
Cai Mon est également le foyer de nombreux artisans qui façonnent des variétés de bonsaïs extraordinaires représentant des cerfs, des dragons, des phénix et bien d'autres créatures. Leurs créations sont vendues à Thu Duc, à Bien Hoa, et même exportées vers des pays d'Asie du Sud-Est.

6 - La plage de Binh Dai

Découvrez la plage de Binh Dai, située sur les rives de la rivière Cua Dai. Cette plage reste relativement préservée du tourisme commercial, ce qui la rend moins fréquentée que Vung Tau ou Nha Trang. Outre la baignade et la dégustation de fruits de mer, les visiteurs peuvent également s'adonner à la pêche ou visiter des attractions touristiques telles que la Maison communale de Long Phung et la Pagode de Van Phuoc.

7 - Le village de Son Doc Banh Phong

Vieux de plus de 100 ans, est situé dans la commune de Hung Nhuong. Les visiteurs peuvent apprendre le processus de fabrication du banh phong, ou galettes de papier de riz. Une galette bien réussie doit être moelleuse, croustillante et deux fois plus grande après la cuisson. Le village artisanal vend plusieurs types de galettes de banh phong que les clients peuvent acheter comme cadeaux, comme les galettes aux œufs, les galettes à la jackfruit et les galettes au durian.

8 - Le village de tissage de bambou

Le village se trouve dans la commune de Phuoc Tuy, district de Ba Tri, est à environ 40 kilomètres à l'est de la ville principale de Ben Tre. Ce village artisanal, où les habitants fabriquent des objets quotidiens en bambou, existe depuis longtemps. Les visiteurs peuvent découvrir la culture locale et apprendre comment les habitants fabriquent ces produits.

Que manger à Ben Tre

Spécialités à base de noix de coco
Les nombreuses spécialités de Ben Tre à base de noix de coco surprendront les visiteurs. En plus de l'eau de coco, divers types de plats peuvent être préparés à partir de la noix de coco, tels que le riz cuit avec de la noix de coco, la bouillie de noix de coco, les crevettes sautées avec de la noix de coco, les pousses de coco, le bonbon à la noix de coco et le gâteau à la noix de coco.

Bananes grillées
Les bananes, aplaties puis grillées sur un feu de charbon de bois, sont servies avec du lait de coco. Le goût chaud et croustillant des bananes associé à la saveur riche du lait de coco vous ravira.

Banh canh bot xat - Soupe de nouilles épaisses
Avec le banh canh bot xat, les nouilles sont faites à la main à partir de farine de riz, contrairement aux nouilles prêtes à l'emploi vendues sur le marché. Le bouillon épais est cuit avec de la viande de canard. Une petite tasse de sauce de poisson et de gingembre est servie avec le plat. C'est une spécialité du delta du Mékong.

Che Buoi - Soupe sucrée au pomélo
Le che buoi est préparé à partir de l'écorce de pomélo, avec la peau verte enlevée. Après avoir été trempée dans de l'eau salée, l'écorce de pomélo est ensuite cuite. Le durian est également ajouté dans le che buoi, ce qui lui donne toujours un goût unique.
Viande de rat
Cela peut ne pas convenir à tous les goûts, mais les rats qui vivent dans les cocotiers sont un plat préféré des habitants de la région. La viande peut être grillée, cuite à la vapeur ou préparée en curry.

Banh xeo oc gao - Crêpes croustillantes aux escargots
Dans le delta du Mékong, Phu Da Dune au marché Lach propose les meilleures banh xeo oc gao. La saison des escargots est uniquement du quatrième au septième mois lunaire. Les convives seront impressionnés par la coquille de crêpe, faite à partir de farine mélangée à du lait de coco parfumé et servie avec une garniture d'escargots oc gao, de germes de soja et de racines de manioc hachées.

Écrevisses
Les écrevisses sont une autre spécialité rustique appréciée des convives. Qu'elles soient grillées, bouillies à l'eau de coco ou sautées avec du sel et des feuilles de citron vert, la chair des écrevisses conserve sa douceur et son fermeté.

Fruits
Vous pouvez déguster de nombreux types de fruits frais, tels que le durian, le ramboutan, le longane, le mangoustan et surtout le macapuno, le tout à des prix très abordables.

Comment se rendre à Ben Tre

Les voyageurs peuvent commencer leur voyage à la gare routière de Mien Tay à Hô Chi Minh-Ville, d'où partent plusieurs lignes de bus pour le trajet de deux heures. Les prix des billets varient entre 85 000 et 140 000 VND (3,63 à 5,97 dollars).

De plus, vous pouvez voyager en moto ou en voiture, ce qui vous permettra de vous arrêter et d'admirer le paysage en chemin. Il est recommandé de partir tôt le matin ou après 9 heures, en raison des heures de pointe de 6 à 8 heures du matin. Les voyageurs peuvent suivre l'autoroute 1A jusqu'à la ville de My Tho, traverser le pont Rach Mieu, puis tourner à droite pour arriver au centre de Ben Tre.

Si vous souhaitez avoir une expérience de visite plus pratique, vous pouvez opter pour un circuit organisé par l'une des agences de voyage locale.