Nichée dans le riche tissu culturel du Vietnam, l'ethnie Giáy se distingue par son héritage historique, ses traditions vivantes et sa contribution singulière à la mosaïque ethnique du pays. Originaire de Chine, ce peuple a migré au Vietnam il y a environ 300 ans, enrichissant la région de ses coutumes, de sa langue et de ses pratiques uniques.

Autodénomination : Giáy

Autres appellations : Nhắng, Giẳng

Origine

Le peuple Giay est originaire de Chine et a migré au Vietnam il y a environ 300 ans.

Répartition géographique

Les Giay vivent principalement dans les provinces de Lao Cai, Ha Giang, Lai Chau et Yen Bai.
Population et langue Population : Selon le recensement de 2019 des 53 minorités ethniques, le groupe ethnique Giay compte 67 858 personnes, dont 34 624 hommes et 33 234 femmes.

Langue

Leur langue appartient au groupe linguistique Tay-Thai (famille de langues Tai-Kadai).

Habitat

Les maisons Giay comprennent deux types : sur pilotis et au sol. Les Giay de Ha Giang et Cao Bang vivent généralement dans des maisons sur pilotis, tandis que ceux de Lao Cai habitent des maisons au sol. Les Giay de Trinh Tuong, Bat Xat et Lao Cai vivent dans des maisons en terre battue ('trinh tuong').

Le toit traditionnel des Giay est généralement couvert de chaume ou de paille sèche. La maison comporte habituellement trois compartiments : le compartiment central est le plus important et sacré, avec la porte principale pour le culte des ancêtres et l'accueil des invités. Les deux côtés sont les chambres des membres de la famille, tandis que l'espace derrière l'autel sert de couchage pour les personnes âgées ou de rangement.

La maison traditionnelle des Giay a toujours un grenier de la taille d'un demi-compartiment, situé au-dessus du feu, avec un escalier menant à l'étage. Cet espace sert à stocker les produits agricoles.

Costume

Le costume traditionnel des hommes est une longue chemise couvrant les genoux, ouverte à l'aisselle droite, avec des manches larges. Ils portent des pantalons amples, et ont souvent les cheveux en chignon ou couverts d'un foulard. Récemment, cette chemise a été modifiée pour être plus courte et boutonnée au milieu.

Les costumes traditionnels des femmes Giay varient selon les localités. À Ha Giang, elles portent des jupes évasées jusqu'aux genoux et des chemises longues couvrant les fesses, avec des boutons à l'aisselle et des manches larges. À Lao Cai et Lai Chau, elles portent des pantalons noirs en satin et des chemises courtes colorées boutonnées sous l'aisselle. Leur pantalon se compose simplement de deux jambes larges. Le foulard est généralement un carré de tissu teint à l'indigo.

Alimentation

Les Giay consomment du riz nature. Leur méthode de cuisson du riz diffère de celle d'autres groupes ethniques. Ils font d'abord bouillir le riz dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, puis le transfèrent dans une marmite pour achever la cuisson. L'eau de cuisson est ensuite utilisée comme boisson. Les Giay préparent également divers gâteaux uniques.

Religion et croyances

Le culte des ancêtres est une croyance traditionnelle chez les Giay. L'autel ancestral est placé dans la position la plus solennelle de la maison. Sur l'autel, on trouve généralement trois bols d'encens, le plus grand au milieu pour le dieu de la terre, et les deux autres pour honorer tous les défunts de la famille.
Les Giay vénèrent également le dieu de la forêt et le dieu du village. Des traces de religion primitive sont encore présentes dans leur vie spirituelle. Chaque famille vénère un animal différent, et le rituel de culte suit les caractéristiques de cet animal.

Mariage

Plusieurs rituels, dont les fiançailles, les cérémonies de demande en mariage, et le mariage lui-même. La famille du marié offre des bijoux à la famille de la mariée comme marque d'engagement. Des cadeaux alimentaires et monétaires sont également offerts. Pratique du mariage par enlèvement similaire à celle des Hmông.

Naissance

Les femmes enceintes suivent diverses interdictions pour éviter les complications. Des rites sont pratiqués à l'approche de l'accouchement et lors du premier mois de vie de l'enfant.

Rites Funéraires

Une cérémonie funéraire soignée est considérée comme essentielle pour assurer la montée au ciel du défunt. Les familles aisées peuvent prolonger les funérailles sur plusieurs jours avec des rituels supplémentaires. Le deuil dure un an pour les enfants ayant perdu un parent.

Arts

Les Giay possèdent un trio traditionnel d'instruments de musique comprenant un tambour, un gong et une trompette pi le, utilisés lors de festivals, mariages et funérailles. Le chant réciproque est encore pratiqué par les artisans Giay en langue Giay, notamment lors des mariages dans la province de Lao Cai. Ils ont deux danses traditionnelles, dont les plus populaires sont la danse de la lanterne et la danse de l'éventail.

En matière de folklore, les contes populaires des Giay sont largement répandus dans la communauté, souvent racontés sous forme de poésie ou de chant. Ils préservent également des vers et des proverbes folkloriques liés à la vie des travailleurs, prodiguant des conseils sur le travail et la gestion de l'argent.

Activités économiques

Les Giay ont une grande expérience dans la culture du riz en terrasse. Outre la culture de céréales, les Giay de Lao Cai cultivent également des cultures industrielles, notamment la cardamome et le thé.

Les Giay élèvent des animaux tels que des buffles, des vaches, des chèvres, des cochons et de la volaille. Les produits aquatiques sont également populaires chez les Giay. Ils élèvent principalement des carpes et des tilapias. En outre, les Giay pratiquent également des activités forestières.

En termes d'artisanat, les hommes tressent souvent des articles ménagers tels que des paniers, des caisses, des chaises, des élingues et autres à partir de rotin et de bambou. La fabrication de bijoux en argent est également une des activités des hommes. La technique de couture des Giay n'est pas complexe, ils utilisent rarement des techniques de broderie sur leurs vêtements, préférant la décoration avec des tissus colorés. Ils développent également plusieurs métiers secondaires comme la menuiserie, la fabrication de tofu, de vin de manioc et de vin de riz.