Arrivent à l’aéroport de Hanoi. Accueil par le guide et chauffeur de Tonkin Voyage puis transfert en ville.

En attendant de la chambre disponible, une promenade à pied suivie par une balade en balade en cyclo pousse vous permet de visiter le vieux quartier de la ville puis du quartier français à la découverte du à travers les sites principaux: l’opéra, la banque d’Indochine, l’ancienne résidence supérieure du Tonkin (l’hôtel Sofitel Métropole), la rue des plantes médicinales, la cathédrale,...., et les environs du lac Hoan Kiem.

En fin de la martinée, vous allez vous relaxer par une séance de massage du corps (1h) dans un institut local.

Installation à l’hôtel (chambre d’hôtel  disponible à partir de 13h30). Puis temps libre pour votre détente ou découverte personnelle.  Repas libre. Nuit à l’hôtel à Hanoi. 

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, vous commencez la journée avec le lac de l’Ouest pour visiter la pagode Tran Quoc et le temple Taoïsme de Quan Thanh.

La fin de la matinée est consacrée à la visite du Musée d’Ethnographie, le plus beau et le plus intéressant musée de Hanoi. Il permet en effet de découvrir la richesse culturelle de la cinquantaine de peuples différents du pays. Le site est remarquable, les objets des différentes ethnies sont nombreux, divers, et très bien mis en valeur. En outre, les panneaux explicatifs sont très clairs, précis, concis, et permettent d'en apprendre beaucoup sur ces peuples étonnants et méconnus.

En après-midi, visite du Temple de la Littérature, ou le Temple du Confucius, un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Un très beau temple, qui fait se rendre compte de l'ancienneté de la culture vietnamienne. C’est aussi un des rares vestiges de l'époque royale qui nous soit resté aujourd'hui en bon état.

Puis, visite la pagode de Sung Phuc, un centre bouddhiste. C’est un des lieux de haut pèlerinage des hanoïens. Si cela vous intéresse, nous vous proposons d’assister à une séance de méditation avec les locaux, guidée par un moine (Si ce jour tombe à Samedi ou Dimanche – 14h- 17h).  

Fin de la journée, transfert à l’hôtel. Vous êtes libre pour vos découvertes personnelles. Repas libre. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, transfert au village de Ky Son, au Gîte "Jardin de Lune". Du thé vert frais du jardin vous sera offert en bienvenue. Temps libre pour vous découvrir le Gîte et le village (petit marché local, jardin d’enfants...) 

Et vous aurez un cours de cuisine des plats traditionnelle puis déjeuner avec vos produits.

L’après-midi est commencé par une séance de « Spa" de la main (vous tremperez vos doigts dans une eau parfumée pour un petit massage de la main).  Puis, temps libre pour vous reposer ou échanger avec les personnes de la famille pour partager la culture et s'informer sur les mœurs et les coutumes vietnamiennes. Il est possible de participer à un petit cours sur les rudiments de la langue Vietnamienne enseigné par les membres de la famille si vous voulez vous familiariser avec le Vietnamien.

Ensuite, balader à pied/ en vélo aux villages alentours. Vous pouvez choisir :

+ Un court trajet – 6km: Promenade en vélo dans les villages de Ky Son, Tam Son, Van Minh et Cham en s’arrêtant à n'importe quelle maison que vous adorez pour prendre une tasse de thé et discuter avec les habitants au sujet de leur vie quotidienne et des travaux agricoles. Si vous voulez comprendre la vie d'un paysan, vous pouvez participer à leurs activités agricoles telles que: le labour, le repiquage, les semis, la récolte du riz, du maïs ou de patates douces selon la saison. Visitez le jardin d'enfants (s'il est ouvert).
+ Un long trajet – 12km: Promenade en vélo avec guide local dans les villages de Ky Son, Tam Son, Van Minh, Cham, l'ancien village de Duong Lam et visite de la pagode Mia, la Maison Communale de Mong Phu... Ensuite, balade à vélo à travers les sentiers de la campagne du village Thang Thac pour découvrir le tombeau du Roi Ngo Quyen, le temple du Roi Phung Hung et retour à la maison.

En fin de la journée, retour à la maison pour vous détendre. Il vous sera proposé une boisson spéciale de la tisane locale. En attendant l’eau parfumée pour la douche, vous pouvez boire et déguster des produits locaux comme patates douces ou maïs, cacahouète, manioc... ou quelques desserts traditionaux offerts par le propriétaire de la maison selon la saison.

18h30 : Bain traditionnel aux herbes odorantes (citronnelle, feuilles de pamplemousse et de basilic sacré (Huong Nhu).

19h15 : Observation du culte spécial du Bouddha.

19h30 : Dîner aux bougies. Et après « Spa » du pied (les pieds trempés dans l'eau chaude avec du gingembre, du sel et des herbes médicinales d'armoise ou Ngai Cuu)  avant le coucher, qui vous apportera un sommeil plus profond. 

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

Le matin, dès après votre réveille, vous aurez le gymnastique traditionnelle Yijinjing avec la famille.

Puis petit déjeuner au lodge et temps libre pour vous détendre sur les hamacs dans le jardin, prendre des photos avec des costumes traditionnels, ou se promener librement dans les environs en contact avec la population.

Ensuite, départ pour Ninh Binh (140km – 3h de route), l’un des sites les plus réputés du Vietnam, surnommé aussi la “ Baie d’Halong terrestre” en raison de ses reliefs qui rappellent celui de la fameuse "Baie d'Halong" avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d'une végétation luxuriante, succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par les érosions.

Arrivée à Ninh Binh, installation à l’hôtel et déjeuner libre.

En après-midi, visite le temple de Thai Vi et la pagode de Bich Dong où un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre» vous attend.

Enfin, vous allez au village authentique de Hai Nham pour une balade en barque ramé à la main au milieu des pitons rocheux à Thung Nham vous fait découvrir un superbe paysage naturel, c’est également la baie d’Halong terrestre mais c’est la baie moins touristiques de Tam Coc.

En fin de la journée, retourne au village Van Lam, balade  libre pour découvrir le métier de broderie locale. Repas libre. Nuit à l’hôtel à Tam Coc.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner

Petit déjeuner à l’hôtel.

9h00 : Route en direction Hai Phong (150km – 3h de route) et embarquement au port de Got  - Cat Hai Town, Haiphong City où nous arrivons vers 11h30. Les passagers ont la chance de découvrir le pont le plus long et le plus récent de la région de l'Asie du Sud-Est. Vous pourrez prendre un thé spécial dans le salon du Peony Cruises par un accueil chaleureux.

12h30 : Transfert par appel d'offres aux CROISIÈRES PIVOINES.

13h00 : Nous accueillons nos clients à bord du PEONY CRUISE, puis nous enregistrons, profitons d'un verre de bienvenue, recevons des informations sur la croisière, des consignes de sécurité et nous enregistrons. Commencez la croisière et explorez la baie d'Halong - l'une des sept nouvelles merveilles de la nature.

13h15 : PEONY CRUISES se rend sur l'îlot Da Chong, où vous pouvez voir un phare construit par les Français il y a plus de 100 ans. Déjeuner buffet international en passant par les îlots de la région de Con Vit. Ces étonnantes formations karstiques calcaires s'élèvent de la mer d'une manière impressionnante. Cette zone est intacte, car peu de bateaux de croisière empruntent la route via l'île de Cat Ba - région de Thoi Quyet - îlot Coc Ngoi - à travers la région de Gia Luan où appartient le parc national de Cat Ba

15h30 : Explorez la baie dans la zone où se trouve le lac Frog. Vous profitez de votre propre temps pour faire du kayak dans la région d'Ao Ech pour découvrir le charme caché de la baie de Lan Ha avec son calme.

16h30 : PEONY CRUISES pénètre dans la zone la moins peuplée de Tra Bau où se trouve la baie de Lan Ha. Vous pourrez profiter de l'émeraude verte et de l'eau fraîche en nageant.

17h30 : Au retour des CROISIÈRES PIVOINES, vous pourrez admirer le magnifique coucher de soleil sur le golfe du Tonkin. À bord, vous pouvez participer à un cours de cuisine traditionnelle. Notre chef vous apprendra à préparer certains plats vietnamiens. En début de soirée, le bateau a son accord Happy Hour

19h30 : Un somptueux menu de dîner de luxe aux chandelles est servi. Dégustez de délicieux plats locaux préparés et servis par notre merveilleux personnel de restauration à bord. Il s'agit d'un délicieux repas dans un cadre romantique intime.

21h30 : Profitez du paysage de la baie la nuit sur le pont supérieur. Détendez-vous tout en dégustant un verre au bar. Essayez-vous à la pêche nocturne au calmar, en regardant un film dans le restaurant. Nuit à bord dans la région de Tra Bau

Inclus: Transport privé, Cabine privée, Guide francophone/anglophone à bord, Frais d’entrée, repas : Petit Déjeuner, Déjeuner, Diner.

Après le petit-déjeuner,

06h00 : Pourquoi ne pas vous lever tôt pour admirer la baie à son meilleur tout en savourant un Tai Chi revigorant séance sur le solarium; après quoi nous servons un petit déjeuner léger. À la fin du petit-déjeuner. Continuez notre voyage et partez en bateau local pour explorer la baie dans la région des grottes Sang Et Toi.

9h30 Les visiteurs reviennent ensuite sur le bateau PEONY CRUISE pour les procédures de check-out

10h00 Pendant la croisière de retour, vous pourrez déguster un délicieux brunch

10h30 : La cérémonie du thé est servie au restaurant. Vous apprendrez à apprécier le thé vietnamien et Culture vietnamienne lors de cette cérémonie. Rejoindre la cérémonie du thé avec notre équipe d'équipages et avoir beaucoup de plaisir avec nous!

11h35 : Nous retournons du côté du quai au sud de la baie, où nos visiteurs débarquent.

Arrivée au Pier Pha Got, la route de retour à Hanoi en direction à l’aéroport (160km – 3h30 de route) pour le vol vers Hue.

Arrivée à Hue, accueil à Hue par le chauffeur puis transfert en ville (~20km, ~40mn de route) pour l’installation. Diner libre. Nuit à l’hôtel à Hue. 

Inclus: Transport privé, Guide francophone/anglophone à bord, Frais d’entrée, repas : Petit Déjeuner, Brunch 

Note : Itinéraire du bateau se change selon le bateau choisi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Le matin, rencontre avec le guide et le chauffeur puis départ pour la visite du marché de Tay Loc - Marché d'occasion à la rue de Nguyen Trai, Tay loc de la ville de Hue. Ce n'est pas le plus grand marché parmi les marchés de Hue, mais l'atmosphère de shopping ici est aussi occupée que les grands marchés de Hue. Le marché de Tay Loc est spécialisé dans la vente de biens d'occasion. En outre, vend également des produits liquidés, y compris de nouveaux articles bon marché. A nos jours, tout coûte cher. Pour les petits budgets, si on va au magasin ou au supermarché, on ne peut que acheter 1-2 produits. Mais au marché de Tay Loc, on peut acheter jusqu'à 3-4 produits.

Ensuite, vous vous rendez à la Citadelle de Hue, énorme espace fortifié et bâti selon les mêmes plans que la Cité Interdite de Pékin. Elle comprend 3 parties : la ville rouge interdite réservée à la famille impériale, la ville royale où se tenaient les cérémonies et la ville capitale qui constituait le siège de l'administration impériale. Grandiose par sa taille et sa beauté, la Citadelle est un témoin du faste de l’époque au même titre que la cuisine du Hué. 

Déjeuner au restaurant Tam Tinh Vien pour une belle ambiance naturelle.

Après-midi, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.

En chemin, visite d’une fabrication de chapeaux conique. C’est une occasion pour que nous puissions vous offrir des chapeaux traditionnels de notre pays.

En fin de la journée, retour à votre hôtel et vous êtes libre à votre découverte. Repas libre. Nuit à Hue.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visite, Repas: Petit-déjeuner, Déjeuner

Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, départ pour Hoi An via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

A Danang, visite du musée archéologique Champa qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes Chams, désormais disparue. Arrivé à Hoi An vers midi. Installation à l’hôtel.

Dans l’après-midi,  découverte la vieille ville de Hoi An classé au patrimoine mondial de l'humanité par l’Unesco ; la ville historique qui fut le principal port commercial asiatique du XVIIème au XVIIIème siècle. Admirer l'architecture classique vietnamienne en vous promenant dans l'ancienne ville, en visitant le Musée de Poterie ; la Maison Tam Ky - vieille de 200 ans ; le pont couvert Japonais - datant du XVIIème siècle ; les temples chinois (congrégation de Cantonaise et Congrégation de Fujians) - Chapelle de la famille Tran; le marché animé où l’on vend des produits traditionnels ; les charmantes maisons de la ville couvertes de tuiles se dispersant le long des petites et reflétant le passé multiculturel de la ville. Possibilité de voir un spectacle de Cham dans une vieille maison (60 Bạch Đằng – 10h15, 15h15, 16h30).

Puis vous êtes libre à votre découverte. Repas libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner

Petit déjeuner à l’hôtel.

La matinée commence par la promenade en scooter pour la visite du village des légumes de Tra Que (situé à 5kms - 20mn en vélo de Hoi An). Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Introduction à l'histoire du village, à la culture des légumes, ainsi qu’à la découverte de l'utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle Vietnamienne.

Après un tour des jardins, vous rejoindrez les agriculteurs pour la préparation de la terre et sa fertilisation avec les algues du lac voisin. Vous pourrez participer aux activités suivantes: ratissage, semailles, arrosage des plantes, cueillette des plantes et autres activités de jardinage.

Puis vous relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Ensuite, route en direction du village des pêcheurs Van Lang et la forêt des cocotiers d'eau Bay Mau - Environ 7ha, entouré par forêt des mangroves, de canaux, des maisons couvertes en feuille de cocotier d’eau. Pendant la guerre du Vietnam c’était le refuge pour les personnes et les soldats locaux et de nos jours, cet endroit est célèbre pour fournir le plus produits de fruits de mer. Balade  dans le village. Les pêcheurs vous amèneront à la découverte de leurs techniques de la  pêche traditionnelle et leurs forêts des cocotiers par une croisière en «Thung chai» - Bateau panier.

En fin de la martinée, retour à Hoi An. Déjeuner libre et après midi libres à votre découverte.

16:00 ou 18:00: Séance de Yoga (75 minutes) à Nomad Yoga. Repas libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner

Petit déjeuner à l’hôtel. Libérer la chambre à midi.

Le maint, vous êtes libre à votre découverte personnelle jusqu’à transfert à l’aéroport de Da Nang pour le vol à Sai Gon. Arrivée à Sai Gon, accueil par notre transfert sans guide en ville. Installation à l’hôtel. Repas libre. Nuit à l’hôtel à Sai Gon

Inclus: Transport privé, Hébergement, Repas: Petit-déjeuner

En option :

+ Découverte des sites patrimoines de la vielle ville : Pont japonais, musée populaire, Maison Tan Ky, chapelle de la famille Tran, salle d’Assemblée Phuoc Kien….

+ Excursion au village rural : Tra Que, Tra Nhieu, Van Lang,….

+ Activité : Initiation à la confection des lanternes, Snorkeling, confection des vêtements sur mesure….

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Le matin, départ pour la visite du marché de fleur Ho Thi Ky, cette balade dans de petites venelles du marché vous permettra d’apprécier le doux parfum des fleurs.

Puis, retour en centre-ville pour une promenade à pied à travers des sites historiques principaux tels que l’ancien Bureau de Poste de Saigon, l’hôtel de Ville, la cathédrale Notre-Dame, Palais de la Réunification, Opéra de Saigon... Continuation de la visite en marchant le long de la rue Dong Khoi avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

En après-midi, découverte du quartier chinois de Cholon avec en particulier le temple de Thien Hau et le marché Binh Tay qui est plein de vie et où l'on trouve absolument tout ce que vous pouvez imaginer, le tout dans une ambiance toujours chaleureuse.

Enfin, vous vous rendez à la TOUR BITEXCO FINANCIAL, le plus haut bâtiment de Saigon. Vous y visiterez le musée de AO DAI. Puis, depuis le Skydeck de ce bâtiment, vous aurez une magnifique vue sur la ville de Saigon. Repas libre. Nuit à l'hôtel à Saigon. 

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visite, Repas: Petit-déjeuner

Petit-déjeuner à l’hôtel.

A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquez à bord d'un bateau local. Celui-ci vous emmène sur la rivière, à la découverte des activités quotidiennes de ses habitants. Vous pouvez assister entre autres à la fabrication de briques et de fibres de coco. Dégustation de fruits de saison. Continuation vers les cirques de Cai Son et Nhon Thanh où les familles locales se sont spécialisées dans la fabrication de nattes. Balade à pied ou en véhicule motorisé (xe loi) à travers rizières et cultures potagères pour votre découverte des environs.

Déjeuner libre avant d’embarquer à nouveau à bord d’un bateau pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous rejoindrez le chauffeur pour départ en route à Mékong Home, situé dans un charmant village, caché sous des centaines de cocotiers.

Installation au Mékong Home, charmante maison familiale composée de plusieurs bungalows, située dans un jardin tropical et sur le Rive du Mékong. Du jus de noix de coco frais vous sera servi, puis vérifiez dans votre chambre.

Prenez un peu de repos puis partez avec un membre de la famille pour une initiation à la pêche locale. Retour au restaurant en fin d'après-midi et participation à une classe de cuisine: «Bánh xèo» - crêpe vietnamienne à base de lait de riz. Le dîner est prêt à servir avec des plats frais, notamment locaux légumes, ingrédients et saveurs cuisinés à la mode locale tels que: porc caramélisé, soupe de poisson, jeune salade de noix de coco et crevettes, rouleau de printemps…

Après le dîner, détendez-vous au bain de pieds à la citronnelle et au gingembre, une méthode thérapeutique locale pour soulager la douleur et la fatigue des jambes. Nuit au Mékong Home.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner, Dîner

Petit-déjeuner à Mékong Home dans une ambiance tranquille.

La martinée est consacrée pour une belle balade à vélo (~2 - 2,5 heures) vers l'île d'Oc sur une piste en béton bordée d'arbres fruitiers et de cocotiers. Sur le chemin, passez par le marché local où divers ingrédients locaux tels que légumes, viande, fruits... sont vendus. Sous réserve de disponibilité, visitez un atelier de paniers en tiges de noix de coco et une opération de transformation de noix de coco. Vous aurez la chance d'interagir avec le propriétaire de l'atelier sur différentes techniques de tressage. Ensuite, retournez aux vélos et traversez un ferry local du Mékong pour rejoindre l'île. De là, empruntez de petits sentiers parsemés de petites huttes cachées dans une végétation luxuriante tout en voyant la vie quotidienne des habitants du delta du Mékong, régie par des activités artisanales et agricoles. Arrêtez-vous dans une ferme piscicole, pour en savoir plus sur deux espèces de poisson-chat: Cá Tra (Pangasius hypophthalmus) et Cá Ba Sa (Pangasius bocourti), élevés en étangs. Ces poissons-chats sont les deux principales espèces de production de poisson au Vietnam. Continuez à vélo et retournez au Mékong. Libérer la chambre, déjeuner libre.

Ensuite, route à Can Tho (125km/ 3h de route) où vous arrivez en fin de la journée. Visite de l’ancienne maison de Binh Thuy puis installation à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Can Tho.

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas: Petit-déjeuner

Petit-déjeuner à l’hôtel.

A 6h-6h30, embarquement à bord d’un bateau local pour la croisière sur le canal de Cai Rang à la découverte du marché flottant Cai Rang, une myriade de bateaux chargés de pastèques, melons, carottes, patates douces, fruits, ou encore d’oignons. S’étendant sur plus d’un kilomètre, c’est le plus important marché de grossistes de fruits et légumes du delta du Mékong. De nombreux producteurs et paysans viennent y vendre leur récolte aux grossistes. S’y ajoutent toute une ribambelle de petits commerçants, d’épiciers flottants pourrait-on dire, qui proposent café, petits déjeuners, babioles diverses et variées, et même billets de loterie. Profitez bien  des odeurs sucrées et des saveurs fruitées du marché.

Après la visite du marché, continuation de la croisière vers des canaux étroits du Mékong pour découvrir la vie quotidienne des habitants du coin. Poursuivons par une balade à vélo au cœur des villages où vous visiterez le verger de Ba Cong et dégusterez des fruits de saison.

Retour à Can Tho, déjeuner libre puis route de retour à Sai Gon (170km-4h de route) où vous arrivez en fin de la journée, installation à l’hôtel. Repas libre. Nuit à l'hôtel à Saigon. 

Inclus: Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais de visite, Repas: Petit-déjeuner

Petit-déjeuner à l’hôtel. Libération de la chambre avant midi.

Journée libre pour votre occupation personnelle jusqu’au transfert avec notre chauffeur à l’aéroport de Saigon pour le vol de départ. Repas libre. Nuit à bord

Inclus: Transport privé, Repas: Petit-déjeuner

-------Fin de nos services--------