Jour 1: Saigon – Ben Tre /Chez l’habitant
Petit-déjeuner à votre hôtel dans le centre-ville de Saigon.
À 08h00 du matin, accueil par le guide francophone de Tonkin Voyage à votre hôtel et départ pour My Tho pour commencer la visite du delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.
À votre arrivée dans la ville de Ben Tre (88km, 2h de route), vous embarquez à bord d'un bateau local. Ce bateau vous emmènera sur la rivière pour voir des activités quotidiennes des habitants. Vous visiterez la briqueterie, l'ancienne maison et une fabrique familiale de bonbons qui utilise de la noix de coco. Vous dégusterez ces bonbons, du thé au miel et des fruits de saison. La navigation continuera sur le fleuve de Cai Son, vous débarquerez dans un village où les familles locales se sont spécialisées dans la fabrication de nattes.
Ensuite, balade en véhicule motorisée à travers les champs de cocotier et les vergers. Vous regagnerez la maison traditionnelle de M. Hai Ho située dans un verger de cocotiers ou vous dégusterez les spécialités du delta du Mékong.
Vers 14h00, visite de la maison de M. Sau Khanh afin de voir une collection de porcelaine ancienne.
Puis transfert en bateau en direction de chez l’habitant. À l’arrivée, temps de repos ou participation aux activités intéressantes organisées par la famille par exemple : la pêche…
En fin de journée, participation à faire la cuisine avec vos hôtes.
Diner et nuit chez l’habitant.
Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Véhicule motorisée, Barque à rames, Repas : Déjeuner, Diner
Jour 2: Ben Tre – Vinh long - Can Tho
Petit-déjeuner chez l’habitant.
Le matin, promenade en vélo dans les alentours du village pour visiter son marché quotidien et des fabrications locales. Possibilité de visiter une école du village (sauf week-end).
Ensuite transfert à Vinh Long (85km, 2h de route).
Déjeuner dans un restaurant local puis vous embarquerez sur une barque à rames pour la croisière dans les canaux du Mékong jusqu’à l’ile d’An Binh. Le long des canaux, se tiennent des maisons sur pilotis au-dessus des flots. On y vit de l’agriculture intensive et notamment de la production fruitière. Possibilité de goûter ces fruits typiques de la région en fonction de la saison dont : les longanes, les fruits du dragon, l'ananas, le pamplemousse….
Ensuite, transfert par la route pour Can Tho (40km, 1h de route), un important centre rizicole dans le Delta du Mékong, surnommé la Capitale de l'Ouest et située au bord de Hau Giang, le bras le plus méridional du Mékong.
Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle.
Diner libre. Nuit à l’hôtel à Can Tho.
Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Vélo, Barque à rames, Repas : Petit déjeuner, Déjeuner
Jour 3: Can Tho – Cai Rang - Chau Doc - Chau Phu
Petit déjeuner à l’hôtel.
Tôt du matin, balade en barque à moteur sur le canal de Cai Nong pour aller visiter le marché flottant de Cai Rang. Vous pourrez apprécier la très grande variété des produits qui se vendent sur le marché, des fruits les plus connus, mangues et bananes, aux plus exotiques, des mangoustans aux pommes de lait, en passant par les longanes sucrées et les durians odorants. laissez-vous enivré par les odeurs sucrées et les saveurs fruitées. Puis visite du marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.
Ensuite, route en direction de Chau Doc (120km, 2h30 de route). Située non loin de la frontière avec le Cambodge, Chau Doc est une ville pluriethnique où cohabitent des communautés chinoise, cham et khmère. Chacune d'entre elles y possèdent d'ailleurs son propre lieu de culte.
Après le déjeuner libre à Chau Doc, départ par les eaux en direction du village flottant de Chau Phu, où les embarcations servent à la fois d'habitation et de bateau de pêche. Sous ces étonnantes maisons, sont accrochées de larges nasses où l'on élève les poissons. Débarquement à Phu Hiep, un village sur pilotis de l'ethnie cham musulmane. Dans de petits ateliers encombrés de rouleaux de soie, on découvre des femmes tissant à la main des costumes traditionnels aux couleurs chatoyantes.
Dîner libre. Nuit à Chau Doc.
Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Frais d’entrée, Bateau local, Repas : Petit déjeuner
Jour 4: Chau Doc – Tra Su – Long Xuyen - Cu Lao Ong Ho
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, transfert pour la visite de la réserve naturelle de Tra Su (50km, 1h de route). Promenade en bateau local à travers le dédale des canaux et de la mangrove en glissant sur les tapis de lentilles d’eau parsemés des fleurs roses ou blanches des lotus. Vous allez apprécier la fraîcheur offerte par les feuillages de nombreux cajeputiers puis vous serez émerveillés devant des centaines d'oiseaux: hérons, aigrettes, cormorans, et autres espèces protégées.
Après une belle promenade en barque, les touristes peuvent grimper sur un mirador haut d’une trentaine de mètres pour jouir du panorama et observer la faune grâce à un télescope.
Puis route en direction de Long Xuyen (80km, 2h de route).
Arrivée à Long Xuyen, installation à l’hôtel. Déjeuner libre.
L’après-midi, passage d’un bac avec des indigènes pour rejoindre l’île Cu Lao Ong Ho (ile du Seigneur Tigre). Balade à pied sur les chemins des villages sur l’île à la découverte de la vie quotidienne, des maisons à style Khmer, les métiers traditionnels…
Fin d’après-midi libre pour votre repos et votre découverte personnelle.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Long Xuyen
Inclus : Transport privé, Hébergement, Guide francophone, Vélo, Bateau local, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner
Jour 5: Marché de Long Xuyen – Sa Dec – Saigon
Petit déjeuner à l’hôtel
Départ en bateau pour visiter le marché flottant Long Xuyen, petit et authentique, qui représente les activités de commerces typiques, sans être déformé par le tourisme. Visite du marché Long Xuyen, très animé le matin au bord du Mékong.
Après la visite du marché, transfert à Sa Dec (115km, 2h30 de route), ville natale de Marguerite Duras. Visite de l’école primaire où Margueritte Duras fit ses premières études et de la maison de l’amant Huynh Thuan.
Déjeuner libre à Sa Dec avant de reprendre la route du retour vers Saigon (140km, 3h de route).
Arrivée à Saigon en fin de la journée. Fin du voyage.
Inclus : Transport privé, Guide francophone, Frais d’entrée, Repas : Petit-déjeuner